[사회과학]세계의 음식 문화 - 스페인의 음식 문화

Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화
-배경
-1일 5식 문화
1. 데사유노(desayuno)
2. 알무에르소(almuerzo)
3. 점심
4. 메리엔다(merienda)
5. 저녁(cena)

Ⅱ. 스페인의 음식 축제
-토마토 축제
1. 배경
2. 개요
-빠에야 축제
1. 빠에야
2. 개요
3. 목적

Ⅲ. 스페인의 술 문화
-와인
1.역사
2.와인산지
-맥주

Ⅳ. 참고문헌
-논문 & 웹사이트
<목차 및 순서>

Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화

-배경
스페인은 건강에 가장 중요한 3쾌 - 쾌식, 쾌면, 쾌변이 모두 충족되는 나라다.
지중해성 기후로 좋은 포도주에 올리브유를 가진 것 외에도, 삼면이 바다로 둘러싸인 반도 국가인 덕분에 어패류도 풍족하다. 또한 신선한 과일과 채소 등 넓은 국토에서 생산되는 무공해 농축산물이 더해져, 그야말로 `쾌식`의 문화를 만들지요. 여기에다 이른바 `씨에스타(Siesta, 오후에 자는 낮잠)` 문화는 오후 2시-4시까지 넉넉히 먹고 쉴 수 있도록 `쾌면`의 조건을 충족하고, 식물성 섬유질과 해산물을 많이 섭취해 `쾌변`까지 가능하다. 그래서 스페인은 평균 수명이 긴 장수국…