[사회과학]단위활동계획안 - 요리

1. 단위활동계획안 재료: 삶은 감자, 삶은 달걀, 오이, 햄, 마요네즈, 접시, 감 자 으깨기, 큰 그릇, 작은 그릇, 숟가락, 칼, 도마 ⑶ 모든 재료를 담고 마요네즈를 섞는다. ⑷ 유아 수만큼 작은 그릇에 담아 나눈다. ⑵ 오이와 햄을 잘게 썰어 큰 그릇에 담아 모은다. 활동명 감자샐러드 만들기 주제 요 리 보육과정 영역 대 · 소집단 활동 - 요리활동 연령 만 5세 활동목표 ? 요리를 하면서 간단한 도구와 기계를 활용하는 방법을 안다. ? 우리에게 도움을 주는 어른들께 감사한 마음을 가진다. 활동자료 (준비물) 삶은감자, 삶은달걀, 햄, 오이, 당근, 마요네즈, 감자으깨기, 큰그릇, 작은그릇, 간식접시, 숟가락, 칼, 도마, 앞치마, 머릿수건, 비닐장갑 활동방법 ? 도입 ① 준비된 재료들과 요리순서도를 보면서 어떤 요리를 하는지 알아본다. - 어떤 재료들이 준비되어 있나요? 이것들을 가지고 무엇을 만들 수 있을까요? < 요리순서도 > Mayonnaise Ham ⑴ 반으로 자른 감자와 달걀은 큰 그릇에 넣어 감자으깨기 로 으깬다. 또는 비닐장갑을 끼고 손으로 주물러 으깬 다. Ham Mayonnaise ? 전개 ② 집단별로 유아들이 원하는 자료를 선택하여 자신만의 샐러드를 만들 수 있도록 한다. - 삶은 감자와 달걀을 으깨려면 어떤 도구를 이용해야 할까요? - 재료로 어떤 것들을 섞어볼까요? - 어떤 맛이 날 것 같나요? - 준비된 재료 외에 어떤 것을 더 넣으면 좋을까요? ③ 샐러드를 만든 후 누구와 함께 나누면 좋을지 이야기 나눈다. - 우리가 만든 샐러드를 선물하고 싶은 분들이 있나요? - 우리에게 도움을 주시는 분들에는 누가 있을까요? - 우리반에서 주고 싶은 친구는 누구 인가요? ④ 우리 주변에 우리가 고마움을 느끼는 분들에게 샐러드를 나누어 드린다. - 음식을 드릴때는 어떤 그릇에 담아 드리면 좋을까요? ? 마무리 ⑤ 활동…
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