[사회과학] 건강 기능성 식품 - 건강 기능성 소재의 종류와 기능

의 흡수 및 이용성을 저하시킨다는 것이다.
③ 허브(Herb)
허브는 감기 저항력과 면역력을 증진시키고, 월경 전 증후군을 예방하며, 심장병의 예방, 에너지 증진, 스트레스 완화, 전립선 보호, 소화계 장해 완화, 건강 피부유지, 진통효과 등 무수히 많은 기능을 가지고 있다. 허브의 종류로는 라벤더(Lavender), 로즈메리(Rosemary), 민트(Mint) 등이 있다.
④ 블루베리(Blueberry)
블루베리는 눈 망막의 로돕신 재합성의 활성화를 촉진시키고, 암 순은 촉진효과, 모세혈관의 보호 작용, 항산화 작용, 비타민 P와 같은 작용, 항 궤양 활성 및 항염증 작용, 정장작용(식물섬유) 등의 기능을 가지고 있다.
⑤ 녹용
사슴의 뿔은 늦봄에 저절로 떨어지는데, 곧 그 자리에 새로운 뿔이 자란다. 이 자라기 시작한 뿔을 녹용이라 한다. 녹용은 간세포의 손상억제 및 회복 촉진, 조혈작용, 헤모글로빈과 적혈구 수를 증가시킴, 혈당 치 감소와 인슐린 증가 작용, 항 노화, 학습능력 개선효과 등의 기능을 가진다.
⑥ 동충하초
동충하초는 하초동충이라고도 하는데, 대부분 곤충에 기생하여 숙주가 되는 곤충의 시체에 자실체를 낸다. 자실체는 머리·줄기의 2부분으로 이루어지며, 머리 부분은 공 모양, 양 끝이 뾰족한 원기둥 모양, 주걱 모양 등으로 불룩해지며, 그 표면 또는 표피 아래에 여러 개의 자낭각을 이루는 소형 버섯류이다. 동충하초는 이뇨 작용, 간 기능의 증강, 비장거서세포의 증식 촉진, 면역력 조절, 정신 집중과 기억력 강화, 생리 기능 조절을 돕는다.
⑦ 세사민(Sesamin)
세사민은 참깨에 들어있는 지용성 리그난(lignan) 성분으로 흰 참깨에 특히 많으며 항산화 효과가 우수한 것으로 알려져 있다. 세사민은 콜레스테롤과 토코페롤 대사의 조절인자이며, 감마 리놀렌산의 생합성을 하는 것으로 알려져 있다. 세사민은 알코올 대사를 증진시키고, 콜레스테롤을 저하시키며, 면역기능의 향상, 알레르기 억제작용 등의 기능을 가진다.

2

(보관된 자료가 없습니다)