본문/내용
미용식품의 시장동향 및 연구개발 동향
미용식품 소재의 개발동향
결론(향후 전망)
순서
미용식품 개요 및 배경
참고문헌
1. 불경기에도 불구하고 여성의 용돈이 줄지 않았다고 느끼거나 오히려 증가 (일반인과 미의 백서)
2. 용돈을 쓰는 주요 이유 및 인식:
“나만의 멋을 내고 싶다”
“남들로부터 예쁘다는 말을 듣고 싶다”
“화장으로 예뻐 질 수 있다고 인식”
3. 외용 뿐 만 아니라 섭취를 통해 “몸의 안쪽에서 부터 미를 가꾸어 나가자” 라는 인식의 생성
미용식품의 배경
미용식품 개요 및 배경
미용식품 개요 및 배경
Beauty Nutrients
(아름다운 피부를 위한 3가지 영역)
피부 구조체 재생
(콜라겐, 보습 강화)
세포 재생
(균일 피부톤)
항산화
(피부유연, 토탈 노화 방지)
미용식품 컨셉:
영양분의 섭취를 통한 내적 건강과 피부 외부의 아름다움에 대한 과학적인 접근
미용식품 개요 및 배경
미용식품 개요 및 배경
미용식품의 시장동향
조사에서 미용식품의 전체 시장 규모는 전세계시장이 4조5억원, 국가별로는 프랑스 3900억원, 독일 2800억원, 미국9000억원, 일본
1조2천억원으로…
참고문헌
Lee and Kim. 2005. Global trend in the beauty food market. Food sci.
Kim. 2007. Phytochemicals and Beauty Food. Food Science and
Industry (Vol.40 No.4)
Kim.2005. Role of Vitamines and Minerals on Skin Care and Beauty. Food sci.
Park. 2007. Skin Barrier and Beauty Foods Food Science and
Industry (Vol.40 No.4)
Lee and Cho. 2007Trends in Functional Food Ingredients for Beauty and its
Application in Skin Care. Food Science and Industry
Elias PM. 2005. Stratum Corneum Defen