[사회과학] 식생활과 건강 - 다이어트의 종류와 각각의 방법에 대한 장단점

대한 거부감이 문제가 되기도 한다. 게다가 탄수화물을 거의 배제한 식단이다 보니 배는 부르더라도 몸이 무기력한 증세를 보일 수 있다. 또한 콜레스테롤 수치가 높아질수도 있고 비타민과 미네랄이 부족해 이상신호가 발생 할 수도 있다.
<원푸드 다이어트>
방법: 한 가지 식품만 계속 섭취하는 다이어트 법으로 매우 단순하여 식사 요법을 시행하기에는 쉽다. 대개 고기, 감자, 사과, 요구르트, 선식, 계란, 물 등 이중에서 한 가지 식품만을 섭취하는 것이다. 보통 짧게는 2~3일, 길게는 1~2주일 동안만 시행한다.
장단점: 원푸드 다이어트의 경우 누구나 음식을 쉽게 구할 수 있고, 동인한 열량을 지방으로 먹었을 때보다 음식을 풀부하게 먹을 수 있어 포만감을 느낄 수 있다는 점이다. 또한 한가지 식품만 먹기 때문에 가장 단순하면서도 효과가 크다는 것이다. 단기간에 체중이 빠진다는 점과 이뇨작용이 활발해진다. 과일이나, 야채, 유제품 등만 먹으므로 다양한 종류를 먹는 것보다 염분섭취가 적다. 하지만 한정된 영양소만 섭취되므로 영양결핍이 오고, 많은 음식에 대한 이상식욕이 생기게 된다. 몸은 이상하게 자신에게 부족한 영양소가 함유된 음식을 먹고 싶다는 느낌을 표현하며 정해진 음식만 먹으면 부한 영양소가 채워질때까지 계속 식욕이 생겨 보충하려 하며 계속 부족시 이상식욕이 생기게된다. 또한 단기간에 수분과 근육이 소실된 체중은 요요현상으로 금방 돌아오고 지방으로 먼저 돌아와 점점 비만체질로 바뀌게 된다. 또한 부종이 쉬게 생긴다. 억제되어 있던 염분이 다양한 음식을 통해 다시 들어오면, 몸은 염분을 잘 배설하지 않고 보유하려하여 불필요한 수분이 몸에 정체된다. 즉, 안심하고 너무 많이 먹게 되면 오히려 살이 찌고 신진대사와 운동능력 또한 떨어지게 된다. 꿀,분유 등 당류만 2주 이상 섭취한 경우에는 단백질 등이 결핍되어 근육이 파괴될 수 도 있으므로 주의해야 한다. 칼슘, 철분, 양질의 단백질, 필수지방산, 비타민B12, 리보플라빈 등 영양소가 결핍될 수 있고, 전체

(보관된 자료가 없습니다)