[사회과학] [효소관련] 대만 효소

에 대해 촉매 활성을 증대시키거나 감소시킨다. 조절 효소의 작용에 의해서 각각의 대사반응속도는 세포의 성장과 수복에 필요한 에너지나 생체분자의 요구에 알맞게 조절되고 있으며, 조절 효소의 활성은 여러 가지 형의 신호 분자에 의해서 조절되는데 이들은 많은 경우에 저분자의 대사산물이거나 보조 인자가 된다. 대사 과정에 있어서 조절효소에는 두 가지의 주요한 종류가 있다.
다른입체성 효소는 조절인자라고도 불리는 조절대사산물에 대해서가역적 비공유 결합적으로 결합한다.


2. 대만의 효소
1.전분 분해 효소를 만드는 GM감자
ß-아밀레이즈는 전분의 완전 가수 분해에 필요한 효소이다
이 효소는 맥아당 생산, 발효식품이나 알코올성 음료의 생산 등에 이용되어 산업적으로 매우 중요한 효소로써 ß-amylase의 최대 활성은 60도 이상에서 나타나지만, 이온도에서는 효소 자체가 변성되어서 전환율이 감소하게 된다. 때문에 높은 온도에서도 활성이 계속 유지되는 ß-아밀레이즈가 산업적으로 가치가 높다.
타이완의 과학자들이 열에 안정한 ß-아밀레이즈를 생산하는 GM감자 개발하여 호열성 세균에서 분리한 2종의 키메라(chimera) 유전자를 세포질, 아밀로플라스트(amyloplast:전분을 저장하는 세포 소기관), 액포에서 발현시켰다.
그 결과 ß-아밀레이즈를 대량 축적하는 GM감자 23품종을 얻어내었다.

2. 텔로메라이신
감기의 원인물질 중 하나인 ‘아데노바이러스’를 ‘텔로머라아제’라는 효소에 반응시켜 증식되는 유전자를 재조합한 것으로, 암세포의 사멸을 방지하는 기능을 하는 ‘텔로머라아제’의 활성을 억제함으로써 암세포를 파괴하는 표적 항암신약.
텔로머라아제는 염색체의 말단 부분에 있는 ‘텔로미어’(telomere)를 유지, 보호함으로써 세포의 수명을 연장시키는 효소로, 암세포가 죽는 것을 막는 역할을 한다. 텔로메라이신은 정상세포에서는 활성이 약하기 때문에 증식하지 않지만, 암세포에서는 강하게 활성화되면서 암세포를 사멸시키게 된다.

3. 뮤코다당

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