[독후감,감상문,서평] [독후감] `죽음의 밥상`을 읽고 - 베건 주의의 장점과 실현 가능성

죽음의 밥상 - 베건 주의의 장점과 실현 가능성
먼저 이 책에 나와 있는 내용을 토대로 베건 주의(완전한 채식주의)의 장점을 파악해본다면 크게 3가지로 분류할 수 있다. 첫째는 자신의 몸 건강을 위해서이고 둘째는 자연환경의 보존을 위해서 마지막으로는 고통 받는 동물들을 구할 수 있다는 것이다. 우선 첫 번째 장점에 대해서 살펴본다면 베건 주의의 식단은 유기농인 식물성 음식을 토대로 구성이 된다. 유기농 식품은 웰빙을 중요하게 생각하는 선진국의 사람들이라면 모두 잘 알듯이 농약 등이 덜 들어갔기에 몸에 더 좋다고 알고 있다. 이 책에서는 이를 실험으로 증명한 내용이 실려 있다. 유기농 식품과 재래식 식품을 각각 다른 사람에게 먹게 하고 결과를 관찰하였는데 유기농 식품을 먹은 사람이 재래식 식품을 먹은 사람보다 농약과 같은 유해 물질이 약 1/6수준으로 검출 되었는데 이는 하루 최대 섭취량에 훨씬 못 미치는 양이었다. 그리고 베건 주의 식단은 몸에 좋은 섬유질은 많이 포함되어 있고 몸에 좋지 않은 포화지방산은 적게 포함되어있다. 포화지방산은 동물성 식품에서 많이 나타나는데 이는 심장병의 원인이 된다. 또한 베건 주의 식단은 지방이 적게 들어…
마지막으로 베건 식단이 가져오는 장점은 비윤리적은 환경에서 비윤리적으로 다루어지는 동물들을 구할 수 있다는 것이다. 책의 내용에 따르면 미국의 타