[사회과학] 근채류의 재배특성 및 관리

근채류의 재배특성 및 관리 따로따로 설명을 하겠습니다. 우선 무를 설명하겠습니다. < 무 > 1. 생육환경 ○ 온도·광환경 적응성 - 호광성 채소로 생육적온 17∼20℃, 내서·내병성 배추보다 약함,0℃ 동해 - 광포화점은 5만록스로 비교적 강한 광을 좋아하는 채소 - 일조가 충분해야 광합성이 활발해지고 뿌리비대가 촉진됨 - 시설재배나 여름수확의 한냉사 피복재배시 자재선택이나 피복시기에 유의 ○ 수 분 - 적정 토양수분은 용수량의 60∼80%, 건조할수록 발육이 억제되며 쓴맛과 매 운맛이 증가 - 토양수분 함량을 가장 필요로 하는 시기 : 초생피층 탈피 시기(발아 후 20∼ 25일경)와 뿌리비대 발육기 2. 화아분화 ○ 종자춘화형 식물, 화아분화 유기온도 : 12℃이하 (가장 감응하기 쉬운 온도는 5∼7℃) ○ 추대 : 화아분화후 고온·장일조건에서 촉진됨 ○ 시설재배나 봄재배시 저온감응이 둔한 품종선택 3. 파종 및 관리 ○ 표고 800이상의 지역에서 7월하순 이후의 파종은 저온으로 뿌리비대가 불충분해짐 (7월중순 이전에 파종할 것) ○ 솎음작업 : 1회만 실시할 경우 본잎이 4∼5매시 초생 피층이 터질 때 실 시 ○ 질소의 비효가 후기에 나타나면 잎만 무성해지고 뿌리비대가 억제되므로 근 배대기에 질소비료가 지나치게 나타나지 않도록 함 ○ 미숙퇴비 시용, 추비를 일시에 과용하면 농도장해를 일츠켜 세근이 많아지고 기근(가랑이 무)발생 ○ 종자테이프 (seed tape) 이용 - 수용성 테이프에 종자가 들어있으며 토양중의 수분을 흡수 용해시켜 발아되며 씨앗테이프 파종기를 이용 파종 - 건조시나 수분부족시 테이프가 완전히 용해되지 않고 종자에 흡착, 그후 수분이 충분해도 용해되지 않아 발아불량의 원인이 됨 - 건조시나 소립종자로 복토가 얕을 때 진압에 주의 4. 추대방지 ○ 품종간 차이 : 가을무〉얼가리무〉봄알타리무〉대형봄무 순으로 발생 ○ 가을 부 경우 13…
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