암환자들 음식과 식이에 대한 인지, 고찰, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석

_SLIDE_1_ 암환자들 음식과 식이에 대한 인지, 고찰, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 _SLIDE_2_ 이 논문은 중국인 암지지 집단의 참여자들이 음식, 식이, 섭식에 대해 이야기하는 방식을 조사한다. 문화기술지적 설계가 사용되었고, 중국인 암지지 집단에 서 참여자 관찰은 8개월 이상이었고 중요한 정보제공자 는 7명의 구성원들과의 면담이었다. 음식, 섭식과 식이는 현장연구 전 기간 동안 지지집단과 의 면담에서 되풀이되는 논의의 요점이었다. 초록 _SLIDE_3_ 초록 지지집단의 참여자들이 음식에 관해 이야기하는 방식은 3개로 모아졌고 주제는 서로 관련되어 있었다: ① 암의 부작용과 암의 치료법으로서 섭식에 대한 문제 발생, ② 먹을 수 있는 능력의 중요성, ③ 차이와 관련되어 있는 질문과 관심들 그리고 암환자들이 노출되는 식이에 대해 흔히 상반되는 문화적 모델. _SLIDE_4_ 음식과 건강과의 관계에 대한 문화적인 특별한 이해는 암을 치료하는 동안 중국인 환자들의 섭식에 대한 논쟁의 경험으로 정보를 제공해 주었고 치료가 끝난 후에 환자들의 질병진행은 음식 그리고 영양과 관계가 있다. 건강전문가들은 암환자들의 생리학적 특성을 능가하는 음식과 섭식에 대한 의미와 태도에 더 주목을 해야 할 필요가 있고, 음식에 대한 확실한 문화적 이해와 함께 다른 이민집단에도 더 나은 연구가 설계되어질 필요가 있다. 초록 _SLIDE_5_ 음식소비의 직접적인 결과는 생물학적이다; 음식은 몸에서 필요한 에너지와 영양소를 만들기 위해 소비된다. 그러나, 음식은 다른 많은 역할을 한다-음식관습과 식이에 대한 관례는 수많은 사회적, 문화적, 경제적, 생활방식, 그리고 다른 요인들에 의해 형성된다. 인류학자와 사회학자들은 음식과 섭식에 대한 상징적이고 문화적 의미를 연구해오고 있지만, 질병상태에서 음식의 역할에 대한 연구는 거의 없다. 암 그리고 …
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