불고기 브라더스 성공사례, 성공요인, 성공전략, 시장조사, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석

_SLIDE_1_ 불고기 브라더스 성공사례, 성공요인, 성공전략, 시장조사, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 _SLIDE_2_ 1. 선정이유 2. 불고기 브라더스에 관하여 -불고기 브라더스만의 특징 -메뉴소개 및 선호도 3. 상권조사 -유동인구 -상권분석 4. 점포현황 5. 교통편 6. 사진 -외부사진 -내부사진 -음식사진 7. 불고기브라더스 홍보영상 목차 _SLIDE_3_ 오늘날 서양식을 주 메뉴로 하는 패밀리 레스토랑은 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 그래서 한식을 주 메뉴로 하는 패밀리 레스토랑이 없을까? 하여 조사해본 결과 우리나라의 대표적인 음식인 불고기를 주 메뉴로 하는 한식 패밀리 레스토랑 불고기브라더스를 알게 되었습니다. 불고기 브라더스는 한식 패밀리 레스토랑 답게 가족단위의 고객을 위한 룸이 준비되어 있으며, 인테리어 또한 우리나라의 멋을 엿 볼 수 있습니다. 한식의 세계화에 관심이 많은 요즘에 가장 적당한 창업점포라고 생각 하여 선정하게 되었습니다. 선정이유 _SLIDE_4_ 불고기브라더스만의 특징 1. 모든 음식이 레시피 되어있다. 2. 도자기그릇과 놋쇠그릇을 사용한다. 3. 여성고객을 위해 핸드백 받침대를 서비스 한다. 4. 한국적인 인테리어가 돋보인다. 5.칼슘,마그네슘,미네랄이 풍부한 함초 자연소금을 사용한다. 6. 우리나라 쌀 중 최고의 품종인 일품벼를 사용한다. 7. 화학비료를 사용하지 않고 친환경 재배한 카리부 커피가 제공된다. 8. 하향식 배기 로스터를 사용하여 고기냄새와 연기를 걱정할 필요가 없다. 불고기브라더스에 관하여 _SLIDE_5_ 메뉴소개 및 선호도 불고기브라더스에 관하여 언양식 불고기(19800원) 옛 신라시대부터 왕에게 진상하는 소고기 산지인 언양에서 발달한 불고기 요리로 소고기를 얇게 저며서 양념에 버무려 제공되는 메뉴입니다. 서울식 불고기(17900원) 소고기를 얇게 썰…
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