피셔스 마켓 마케팅 성공사례, 성공요인, 성공전략, 경영전략, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나아갈 방향, 총체적 조사분석

바다를 닮아 편안하고 세련된 피셔스마켓은 다양한 스시와 롤, 샐러드 등 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 신선하고 건강한 해산물 매뉴로 가득한 씨푸드 뷔페 레스토랑입니다. 건강과 맛을 생각한 해산물과 그릴 코너부터 각종 케익과 과일의 디져트 코너까지 풍성하고 다양한 메뉴를 선택할수 있는 즐거움을 맛보실 수 있습니다. 쾌적한 분위기와 친근한 서비스 가족과 단체 고객을 위한 다양한 편의시설이 구비되어 있는 피셔스마켓은 가족모임, 직장인 회의및 회식 등 소중한 시간을 함께 할 단체모임을 위한 최적의 레스토랑입니다. 피셔스마켓을 선정한 이유는 여기저기 찾아보다가 요즘 트렌드가 씨푸드 음식인 것을 고려하여 씨푸드 뷔페 레스토랑인 피셔스마켓을 찾게 되었습니다. CJ계열인 피셔스마켓은 CJ의 경영철학을 중심으로 운영되고 있습니다. 평일 런치(11:00~16:00) 일반:18700원 초등학생:9900원 미취학생:5900원 디너(16:00~22:30) 일반:23800원 초등학생:9900원 미취학생:5900원 주말 일반:25800원 초등학생:1200원 미취학생:5900원 테이블수 : 총 220개 수용가능한 고객수 : 약 1000명 총직원수 : 60여명(아르바이트 포함) 가장잘나가는 메뉴 : 초밥&롤&튀김 주고객 : 평일런치에는 주부님들의 모임이많고 디너에는 가족단위와 직원들의 모임이 많다. 주말에는 가족단위의 고객이 많다. 주변에 주거 밀집 지역이며, 근처에 빕스 이외에 레스토랑이 없다. 가장가까운 지하철 역은 지하철 4호선인 쌍문역과 창동역이 있으며 시내 버스로도 이용가능 하다. 다양한 메뉴와 음식이 떨어지면 신속하게 리필되어 고객을 기다리게 하지 않아 식사하는 내내 편했다. 직원들의 단정한 복장과 항상 깔끔하게 정돈된 식당의 모습이 보기 좋았다.