[자연과학] 화학 - 물의 전반적인 내용

물 [Water]
; 상온에서 색?냄새?맛이 없는 액체
[6.1] 물의 독특한 성질
물의 독특한 성질은 대부분이 물분자의 극성에 기인한 것으로, 물분자의 구조에서 해답을 찾을 수 있다. 물분자는 부분적인 양전하와 음전하가 나타나게 되어 극성을 띠고 있다. 그러면 왜 이러한 현상이 나타나는 것인가 하는 문제에 직면하게 되는데, 이것은 전기음성도라고 하는 개념을 통해 알아낼 수 있다.
? 전기 음성도란 화학결합에서 전자에 대한 원자의 끄는 정도의 척도이다. (교재 207p)
보다 쉽게 설명하면 전기음성도가 클수록 전자를 좋아한다는 것이다. 물분자를 이루고 있는 산소원자와 수소원자의 전기음성도를 비교해보면 산소원자가 더 크다. 즉, 산소원자가 수소원자보다 전자를 더 많이 좋아하여 전자를 많이 끌고 가는 바람에 산소원자 주변에는 부분적으로 음전하가 나타나게 되고, 상대적으로 수소원자 주위에는 전자가 별로 없어 부분적인 양전하가 나타나게 되는 것이다.
이러한 물분자의 극성으로 인해 물이 가지는 독특한 성질에는 어떤 것들이 있을까?
대학생이라면 대부분 고등학교 시절, 흐르는 물줄기에 머리빗이나…(생략)