본문/내용
마케팅사례 발표
★ STARBUCKS COFFEE ★
CONTENTS
Introduction
Market Analysis
SWOT Analysis
5P Analysis
STP Analysis
Conclusion
1971년 시애틀에서 아라비카산
고급 원두커피를 판매하기위해 설립
현재 CEO인 하워드 슐츠회장이
1987년 스타벅스 설립
미국, 캐나다, 일본, 영국, 중국 등
40여개국 총 9,000여개의 점포 운영
Introduction ? Starbucks
파트타임 근무자를 비롯한 모든 직원에게
양질의 복지제도를 실시
기업윤리로 1998년 포츈지에 의해
100대 최고의 직장에 선정
나스닥에 SUBX로 상장되어 있으며
단기간에 가장 빠른 주가 성장률을 기록
Introduction ? Starbucks
2000년 12월 ㈜신세계와 미국 스타벅스커피
인터내셔널의 공동투자로 설립한 합작법인
한국 내 새로운 커피문화 소개와 전달을 자사의
비젼으로, 매월 1개 이상의 신규매장을 오픈
2005년까지 150개의 매장 오픈을 목표
Introduction ? Starbucks Korea
Introduction
미국
한국
규모
5평 이내
테이블 5개 정도
100평 내외
테이블 100 여개 이상
대적수
1-2명
점장1명, 부점장 1명
바리스타 다수
커피종류
카페라테, 에스프레소
카페모카 등 20여종
동일
가격대
$2.…
1. 심리분석적 변수 :
2. 소비자행동적 변수 :
3. 인구통계적 변
, 후각, 촉각을 적절히 자극시키는 마케팅
과도한 미국풍
지나친 미국 풍으로 인해 그것에
익숙하지 않은 소비자의 거부감
비싼 가격
스타벅스에 적응되지 않은 고객에게
커피한잔이 너무 비싸다고 인식될 수 있음.
일회용품의 사용
일회용품의 사용으로 인한
환경적 문제점 유발
점포수의 증가
점포수의 증가로 커피의 신비와 로맨스를
느끼도록 해야 한다는 기업가치의 퇴색
SWOT Analysis - Weakness
SWOT Analysis - Opportunity
고급커피 시장의 확대
소비자들의 커피에 대한 인식의 변화로
에스프레소 등 고급커피시장의 성장
신세대 문화와의 결합
신세대의 Standing 문화와
Take-out의 확산
SWOT Analysis - Threat
경쟁의 심화
시장규모가 커짐에 따라
경쟁업체가 많이 생김
불안정한 원두가격
커피 생산지의 기상변화와 해마다 달라지는
경작량으로 인한 커피가격의 불안정
5P Analysis
? 5P의 개념
5P-Price
파격할인이 능사는 아니다
브랜드 이미지를 팔아라
프리미엄 가격정책도 전략이다
5P-Product
품질에 목숨을 걸어라
나만의 노하우를 갖춰라
오늘의 음료를 선보여라
아침시장을 잡아라
궁합이 맞는 음식을 곁들여라
5P-Promotion
입 소문을 활용하라
우량 파트너와 제휴하라
공익마케팅을 연구하라
환경보호에 앞장서라
서로 경쟁하게 하라
5P-Place
재충전의 공간을 제공하라
만남의 장소로 만들어라
소수도 배려하라
한 지역 다점포 전략을 세워라
5P-People
마케팅의 제1요소는 사람이다
고객에게 “예”라고 말한다
직원 교육에 투자하라
고객과 대화하게 하라
STP Strategy
STP
Segmentation
Targeting
Positioning
1. 심리분석적 변수 :
개성, 라이프스타일, 사회계층
2. 소비자행동적 변수 :
사용정도, 제품에 대한 태도
3. 인구통계적 변