[사회과학] GMO식품의 안전성

이라고 한다.1)



2) 식탁에 오르는 GMO식품들

<그림3. GMO식품 2>
1994년, 유전자 재조합기술을 이용한 `최초의 유전자재조합작물`은 `무르지 않는 토마토가 있다.
전 세계적으로 콩, 옥수수, 면화, 카놀라가 대부분을 차지하며 사탕무, 알팔파, 감자, 쌀, 밀, 멜론, 라디치오, 토마토, 호박, 파파야, 아마 등도 개발되어 있다. 우리나라에서 안정성 심사를 거쳐 승인된 품목은 7개 농산물(콩, 옥수수, 면화, 카놀라, 알팔파, 사탕무, 감자), 54개 품목이다. (2008년 6월 기준)



왼쪽 그래프에서 보다시피 콩의 대부분은 GMO식품이며 옥수수도 거의 절반이 GMO식품이다.
일반적인 가정에서 너무나도 많이 먹는 콩과 옥수수는 GMO의 대표적인 식품으로 국내 GMO수입 현황을 보았을때, 소비자들이 어떤 것을 구입 한다고 해도 의심스러워하고, 이것들로 의심스러운 식탁을 차려야한다.
<그림4. 국내 GMO식품 수입현황>
2. GMO의 위험성

1) 반대의 이유

첫째, 인체에 안전하다고 확정 지을 수 없다. 살아있는 생명체의 복잡함은 유전자를 조작했을 때 알 수도 없고, 돌연변이를 일으킬 수 있다. 오랜 기간 동안 검증된 식품들과 달리 GMO는 현재 과학 기술로는 확실한 안전성을 보장하는 과학적 근거도 없을 뿐 아니라, 연구기간도 짧아 제대로 파악 할 수가 없다. 또, 실제로는 유전자 조작 콩을 먹은 사람들에게 알레르기가 나타나 제품 개발을 중단한 사례가 있다. 또한 식품첨가제로 사용하는 단백질의 성분인 트립토판을 얻기 위해 미생물들에 이 트립토판 유전자를 삽입한 후 미생물을 증식시켜 대량의 트립토판을 얻는데 성공했으니 이 식품을 먹고 36명이 사망하고 약 1만명의 환자가 발생한 사례도 있었다.
둘째, 생태계를 파괴한다. 제초제 및 해충 저항성 GMO는 다른 잡초와 해충에 쉽게 옮겨가면서 내성이 급속히 증가되어 초강력 잡초와 해충을 등장시킬 것이다. 이를 해결하려면 더욱 강력한 화학물질

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