[식생활과 건강] 암과 영양과의 관계

암과 영양과의 관계

목차

1. 암의 정의
2. 암과 영양과의 관계

2-1 간암과 영양과의 관계

2-2 폐암과 영양과의 관계

2-3 위암과 영양과의 관계

2-4 대장암과 영양과의 관계

3. 암과 영양소와의 관계
4. 느낀점
5. 참고 문헌

1. 암의 정의

보통?‘종양(tumor)’이라고?하면?신체?조직의?자율적인?과잉?성장에?의해?비정상적으로?자라난?덩어리를?의미하며,?양성종양(benign?tumor)과?악성종양(malignant)으로?구분할?수?있다.?양성종양이?비교적?성장?속도가?느리고?전이(metastasis;?종양이?원래?발생한?곳에서?멀리?떨어진?곳으로?이동함)되지?않는?것에?반해?악성종양은?주위?조직에?침윤하면서?빠르게?성장하고?신체?각?부위에?확산되거나?전이되어?생명을?위협하게?된다.?따라서?악성종양을?암과?동일한?의미로?생각할?수?있다.?신체를?구성하는?가장?작은?단위인?세포(cell)는?정상적으로는?세포?자체의?조절?기능에?의해?분열?및?성장하고,?수명이?다하거나?손상되면?스스로?사멸(죽어?없어짐)하여?전반적인?수의?균형을?유지한다.?그러나?여러?가지?원인에?의해?이러한?세포?자체의?조절?기능에?문제가?생기면?정상적으로는?사…