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I-1. Ä¿ÇÇÇÐ °³·Ð ÇÙ½É Á¤¸®
* »ýÀ°Á¶°Ç
Á¶°Ç
¾Æ¶óºñÄ«
·ÎºÎ½ºÅ¸
°æÀÛ°íµµ(ÀûÁ¤°íµµ)
ÇØ¹ß 800m ÀÌ»ó
(1,000~2,000m)
ÇØ¹ß 700m ÀÌÇÏ
(0~600m)
¿¬°£±â¿Â
15~24¡É
24~30¡É
¿¬°¼ö¶û
1,500~2,000mm
2,000~3,000mm
º´ÃæÇØ
¾àÇÏ´Ù
°ÇÏ´Ù
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ºñ ¿Â µÚ
¾Æ¹«¶§³ª
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°³ÈºÎÅÍ ¼öÈ®±îÁö ¼Ò¿ä±â°£
8~9°³¿ù
10~11°³¿ù
¼öÈ®·®
1,500~3,000kg/Ha.
2,300~4,000kg/Ha.
* ¼öÈ® ¹æ¹ý
±â°è¿¡ ÀÇÇÑ ¼öÈ®
»ç¶÷¿¡ ÀÇÇÑ ¼öÈ®
stripping
hand picking
¹æ¹ý
±â°èÀÌ¿ë
Çѹø¿¡ ¸ðµç ü¸®¸¦ ÈÈ¾î¼ ¼öÈ®
Àû¿ë
·ÎºÎ½ºÅ¸, Àú±Þ ¾Æ¶óºñÄ«
°í±Þ ¾Æ¶óºñÄ«
* Àç¹è
¨ç ÆÄÄ¡¸ÕÆ® »óÅÂÀÇ ¾¾¾ÑÀ» ½ÏÀ» Æ·¿ö ¿Â½Ç¿¡¼ 6~12°³¿ù°£ ¹¦¸ñÀ¸·Î Å°¿î µÚ ¹ç¿¡ ¿Å°Ü ½É¾î¼ 4~5³â°£ °¡²Ù¸é Èò ²ÉÀÌ ÇÇ°í Ǫ¸¥ ¿¸Å°¡ ¿¸°´Ù. ¿¸Å°¡ ºÓ°Ô ÀÍÀ¸¸é ¼öÈ®
¨è ü°¡°¡ ÀÍ´Â ±â°£ : ¾Æ¶óºñÄ« 6~9°³¿ù, ·ÎºÎ½ºÅ¸ 9~11°³¿ù
¨é ²ÉÀº 2~3ÀÏÁ¤µµ ÇǾîÀÖ°í, Èò »ö, ²ÉÀÙÀº ¾Æ¶óºñÄ« & ·ÎºÎ½ºÅ¸ 5Àå, ¸®º£¸®Ä« 7Àå.
¨ê ÀÙÀº ¾Õ¸é¿¡¸¸ À±±â°¡ ³ª¹« ²®ÁúÀº ȸ¹é»ö¡¦(»ý·«)
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¹ßÈ¿ ¹Ì´Þ : ³»°úÇÇ°¡ ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê¾Æ ³·Àº µî±ÞÀÇ »ýµÎ°¡ µÊ
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ºê¶óÁú, ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, ¿¹¸à, Àεµ³×½Ã¾Æ
ÄÝ·Òºñ¾Æ, ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä«, ÄɳÄ, °úÅ׸»¶ó, źÀڴϾÆ
* Æò°¡ ±âÁØ
¨ç »ý»êÁö °íµµ : ³ôÀ»¼ö·Ï °í±Þ
¨è Screen Size : Ŭ¼ö·Ï °í±Þ
¨é Defect Bean ¼ö : ÀûÀ»¼ö·Ï °í±Þ (ÀϹÝÀûÀ¸·Î 350g, ºê¶óÁú 300g)
¨ê »ö»ó : û·Ï»ö Àϼö·Ï
ISO ±âÁØ : bluish - greenish - whitish - yellowish - brownish
¨ë Çâ¹Ì : °ü´É°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ..
¨ì ¼öºÐ ÇÔ·® : Ç¥ÁØ 11% , 13% ÀÌ»ó µÇ¸é ¼ö¼ÛÀ̳ª ÀúÀå ½Ã º¯ÁúµÇ±â ½±°í
8~9%ÀÌÇÏ ÀÌ¸é ¿À·¡µÈ ÄáÀÏ È®·üÀÌ ³ô´Ù.
* Quality¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¿ä¼Ò : ÀÚ¿¬È¯°æ, Àç¹è¡¤°¡°øÀÇ ¼±¡¤ÈÄÁø¼º, ±â¼ú¡¤Àåºñ µî
* SCAA µî±Þ ±âÁØ
µî±Þ
µî±Þ±âÁØ
Specialty Grade
(Grade 1)
¡¤ 350g ¾È¿¡ 5°³ À̳»ÀÇ Full-Defects°¡ ÀÖÀ¸³ª, Primary-Defects´Â Çã¿ëµÇÁö ¾ÊÀ½.
¡¤ ½â°Å³ª ºÎÆÐÇÑ »ýµÎ´Â Çã¿ë ¾È µÊ.
¡¤ »ýµÎÀÇ Å©±â´Â 95%°¡ 18½ºÅ©¸° ÀÌ»ó
¡¤ ÇÔ¼öÀ²Àº 9~13% À̳»
¡¤ Body, Flavor, Aroma, Acidity Áß 1°¡Áö ÀÌ»óÀº Ư¡ÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÔ
Premium Grade
(Grade 2)
¡¤ 350g ¾È¿¡ 8°³ À̳»ÀÇ Full-Defects°¡ ÀÖÀ¸³ª,
Primary-Defects´Â Çã¿ëµÇÁö ¾ÊÀ½.
¡¤ ½âÀº »ýµÎ´Â Çã¿ë ¾È µÊ. ´Ü Quaker(´ú ¼º¼÷µÈ »ýµÎ)´Â 3°³±îÁö