[노년기 영양과 식생활] 노년기 영양의 특징과 종류, 건강식생활 및 식생활관리

[노년기 영양과 식생활] 노년기 영양의 특징과 종류, 건강식생활 및 식생활관리

목차

노년기 영양과 식생활

Ⅰ. 노년기 영양의 특징

Ⅱ. 노년기 건강식생활

Ⅲ. 노년기 영양

1. 영양소의 기능
2. 영양의 종류
1) 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
4) 비타민
5) 무기질

Ⅳ. 노년기 식생활관리

1. 식생활 관리
1) 노인의 영양과 식사
2) 노인영양 권장량
2. 식생활과 노화방지
3. 노년기 식생활 계획
1) 소식
2) 채식위주의 식사
3) 콜레스테롤 조절 식습관
4) 균형 잡힌 식사
5) 소화가 잘 되는 조리법
6) 충분한 단백질 및 지방 섭취
7) 충분한 칼슘 섭취
8) 염분의 양 감소
9) 식습관의 존중과 점진적인 개선
10) 만성질환자의 식사습관 교정
4. 건강하게 장수하려면
노년기 영양과 식생활

1. 노년기 영양의 특징

영양은 건강증진과 유지의 기본 요소로서, 고른 영양 상태를 양호하게 유지하며 노년기의 장애와 질병의 발생을 예방하고 병의 진행을 지연시키며, 치료의 성공률을 높일 수 있다. 뿐만 아니라 삶의 질에 크게 기여한다. 영양 상태에 영향을 미치는 요소들은 어떤 연령에서도 다차원적이고 상호 관련되어 있다.…(생략)