재결정과 녹는점 측정

1.실험의 제목 : 재결정과 녹는점측정

2.실험일시 및 기후: 재결정-3/22일, 녹는점 측정-3/29일

3.시약 및 기구:-acetanilide 혼합물(설탕과의 혼합물.) 물, charcoal

-Erlenmeyer flask, beaker, 거름장치(funnel, Buchner flask, Buchner funnel), ring, clamp, 거름종이, 녹는점 측정 장치

4.서론 및 원리:

화합물의 용해도, 밀도, 녹는점, 끓는점 등의 물리적 성질은 물질의 고유한 성질로 순도를 결정하거나 화합물의 종류를 확인하는데 매우 유용하다. 따라서 이번실험에서는 acetanilide와 설탕의 혼합물에서부터 순물질을 분리하고 재결정을 통하여 물질의 순도를 높이고 녹는점을 측정하여 화합물의 종류를 확인하고자 한다.

①재결정(recrystallization): 온도에 따른 용해도 차이를 이용하여, 원하는 용질의 불순물을 제거하며 다시 순수한 고체를 얻는 방법.

-용질이 석출될 때 온도를 급격하게 낮추면 작고 고르지 못한 결정이 만들어질 가능성이 크다. 그러나 온도를 천천히 낮추면 고르고 큰 결정을 얻을 수 있다.

②녹는점(melting point): 물질이 고체에서 액체로 상태변화가 일어날 때의 온도이다.

또한 고체와 액체가 평형상태에 있는 온도로써 분자들 사이의 인력이 클수록 높다.
-고체가 녹기 시작하는 순간의 온도에서 모두 녹았을 때 의 온도까지의 범위를 기록하여야 한다. 순수한 물질은 대체로 좁은 범위의 m.p 를 나타내는데 이 범위는 결정의 크기, 시료의 양, 가열속도 등에 영향을 받는다.
-시료에 불순물이 포함되어 있으면 녹기 시작하는 온도가 대체로 내려가며 녹는점 범위가 넓어지게 된다. 녹는점에 도달하면…

③acetanilide: 아세트아닐라이드 라 부르며 옛 한글이름은 아세트아닐리드 이며, 분자식은 C6H5NHCOCH3 이다.

④charcoal (숯)

⑤cholesterol: m.p〓 148℃~150℃

⑥pheniy(thio)acetic