국제문화의 이해

험



+불

+물


익힌것

구운것=문화
=>레비스토스의 삼각형안에 모든 음식 표현


(문화충격의 개념, 요인들, 결과)
문화충격 = 새롭고 생소한 사람 및 상황에 처음 접했을 때 느끼게 되는 혼돈과 방향감각의 상실.
냄새, 소리, 맛, 공기, 언어와 행동, 관습, 제도 등이 문화충격에 기여
흥분과 생기, 위축, 침울, 질병, 적대감, 혼란, 방향감각 상실 등
민족이나 개인에 따라 충격의 정도는 각기 다름
- 우리의 김치냄새와 서양의 치즈 냄새

(문화인류학자들의 주요 연구방법)
현지조사를 통한 비교연구
연구대상 : 전세계 민족의 다양한 문화

(문화의 다양성에 대한 설명)
사회진화론자 - 사회의 진화과정에서 인류가 거쳐온 다양한 단계를 거쳤음을 가르쳐 주는 것
전파론자, 역사학파 - 전파된 문화의 수용 태세가 다르고 역사가 다르기 때문이라고 설명
기능주의자 - 상이한 환경이 상이한 문화를 낳았다고 주장함으로써 문화의 “환경결정론”
을 주장 => 에스키모 사람들

3. 문화의 다양성과 유사성
2) 문화의 유사성
(인류문화가 유사성 또는 보편성을 가지는 근원에 대한 설명)
인간의 본능, 인간의 생리학적인 능력이 같다는 점
학습과정, 문화의 전파로 설명
문화의 전파에 따라 인류의 문화가 유사성을 띤다는 주장 :
-> 문화의 기원지를 고고학적 자료를 이용하는 분석
예) 음식문화
베이컨과 달걀 - 동남아시아 커피 - 아라비아인들
포크 - 중세 이태리, 스푼 - 로마, 옥수수 - 아메리카 인디언들

● 문화는 다양성과 함께 유사성을 가지고 있지만, 인간의 마음 또는 정신에초점을 맞춰 문화의 바탕에는 언어에서의 문법처럼 “구조”가 존재한다고 하는 주장이있다.
=> 끌로드 레비스트로스로 대표되는 구조주의
친족, 음식, 신화, 문자를 통해 인간 정신의 제일성을 찾고자

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