본문/내용
<콜드스톤>
목 차
1.선정이유
2. 기업 개요
(1)기업소개
(2) 기업개요 및 역사
(3) 메뉴 소개
3.기업 성공 요인
(1) 콜드스톤의 경쟁력
① 고객맞춤형 서비스
② 재미(fun marketing)
③ 퀄리티
(2) SWOT 분석
① Strength
② Weakness
③ Opportunity
④ Threat
4. 마케팅 전략
(1) Segmentation 시장세분화
(2) Targeting 목표대상 설정
(3) Positioning 위치설정
(4) 내부마케팅
5. 문화마케팅 & 사회공헌
1.선정이유
① 아이스크림도 아이디어 시대. 예전에는 막대기에 모두 동일한 모양새로 꽂혀있는 “하드“라면 만족했던 시대가 있었나 싶을 정도로 그 맛도, 모양도 다양해졌다.
“콜드스톤”은 특유의 맛과 모양을 지녔을 뿐만 아니라 "재미”도 있다.
사용자가 요구하는 재료를 이용하여 아이스크림을 영하온도를 유지한 돌판 위에서 비벼서 만들어주는 콜드스톤은 후식정도로 여겨졌던 그동안의 아이스크림이라는 개념을 체험과 아이디어를 중시하는 현대 마케팅 시류에 부합한 새로운 아이스크림 개념을 보여주었다.
② 고객을 가장 중요하게 생각하는 특별한 아이스크림
소비자가 원하는 재료로 아이스크림을…