본문/내용
목 차
1. 들어가며
2. 올가홀푸드 기업분석
① 연혁
② 경영이념
③ 주요 사업영역
④ 비전
3. 유기농에 대한 사회적 인식
① 유기농의 개념
② 유기농 식품의 산업 현황
4. 올가 홀푸드 마케팅사례
① STP 사례
② SWOT 사례
③ 4P 사례
5. 마케팅전략제안 및 나의의견
Ⅰ. 들어가며
최근 우리나라 식품업계에는 웰빙이라고 하는 바람이 불고 있다. 과거의 그저 양많고 가격이 적은 물품을 사는 합리적인 소비에서, 비싸지만 고품질의 생산품을 판매하는 업체가 고객에게 더 환대 받고 있는 것이다.
이와같은 소비시장의 변화에 따라 앞으로의 기업들의 마케팅 전략도 중요한 판매 전략으로 부상하게 되었고 여러 기업체들은 많은 마케팅 전략으로 변화하는 소비시장을 잡으려 애를 쓰고 있다.
급격하게 변화하는 소비시장에 풀무원의 올가 홀 푸드는 웰빙 농산품 시장에 선두주자 역할과 1위 기업체로써의 이미지를 갖고 있는 업체로 알려져 있다.
선두주자로서의 역할과 1위 업체로서의 역할을 하는 올가 홀 푸드의 마케팅 방식에서 연구 의의를 찾을 수 있었고, 두가지 부분으로써 요약 하여 나타낼 수 있었다.
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문화의 실현에 공헌하는것이다.고객의 `믿음`을 가장 소중히 여기는 고객기쁨경영을핵심으로하며 경영이념으로 첫째, 안전하고 믿을 수 있는 식품과 고품격 서비스를 통해 올가의 약속을 준수하며 둘째, 기업의 사회적 책임을 충실히 이행하여 로하스 선도기업의 역할을 실천한다. 셋째, 사업의 동반자인 협력사와의 상생기반을 구축하며 넷째, 친환경 선도기업으로서의 위치를 확고히 하여 구성원 및 주주의 만족을 극대화하고 다섯째, 내부 인적자원을 소중히 하여 색깔 있는 인재를 육성하고 역량 강화를 위해 노력한다.
③ 주요 사업 영역
1. 핵심주력사업/직영사업부문
직영점 사업은 올가의 핵심사업으로 단순히 상품을 사고 파는 공간이 아닌, 고객의 풍요롭고 건강한 삶의 의미와 지속 가능한 로하스(LOHAS)문화를 나누는 공간
2. 미래성장사업/ 인터넷사업부문
친환경식품 전문 쇼핑몰인 올가 E-shop은 직영점과의 연계서비스 및 제휴마케팅을 통해 보다 편리한 쇼핑과 고품격컨텐츠 제공
3.확장전략 사업/ SIS 사업부문
SIS 사업은 전략적 확장사업으로 백화점 등 대형유통업체와 전략적 제휴를 통해 소규모 다기능매장을 운영
4.지원 보완 사업/ 도매물류 사업 부문
친환경 식품 전문 유통 사업의 선도기업으로서 보유하고 있는 노하우와 강력한 유통 채널을 바탕으로 영업네트워크 구축
④ 비젼
`올가홀푸드`의 기업이념은 인간과 자연을 함께 사랑하는 건강한 Global LOHAS문화 창조하는 것이고 VISION 은 인간과 자연을 함께 사랑하는 LOHAS 선도 기업이 되는 것이다.
4가지 핵심가치로 Trust(약속과 규정을 지키는 신뢰성), Integrity(바른직무 수행을 위한 직업적 정직성), Solidarity(회사의 목표에 자기 업무를 일치시키는 연대의식), Opennes(늘 열린 마음으로 협력하는 개방성)의 핵심가치를 바탕으로 다음과 같은 바른 마음경영의 실천을 다짐한다.
<바른 마음경영의 실천>
사업의 출발점인 고객