[레포트] 칵테일과 술문화 [술과 비지니스 관계]

는 미국인들과 다르게 우리나라 사람들은 주로 회사의 업무에 관련하여 술을 마신다. 때문에 술에 관련하여 지출되는 경비 중 큰 규모는 회사에서 접대 차원으로 지출되고 있는 것을 볼 수 있다. 이렇게 술 소비량이 증가하게 된 원인은


80년대부터 시작된 이러한 접대 문화가 우리나라에 뿌리깊이 자리 잡혀 현재는 비즈니스를 할 때 술을 접대하는 것이 당연한 것으로 받아들여지고 있다. 아마도 술의 인격적인 면이 경쟁하며 살아가는 현대인들의 긴장이나 스트레스 해소에 도움을 주는 경우가 많기 때문일 것이다. 여럿이 모였을 때 처음에는 서먹서먹하다가 술이 한 잔 돌면 분위기가 부드러워지고 편안한 분위기가 느껴진다. 이런 술의 특징 때문에 비즈니스를 할 때 많은 사람들이 술을 찾는다. 예를 들면 성질 급한 사람과 협상을 할 때 술로 편안한 분위기를 조성해서 효과를 볼 수 있는 것이다. 성질이 급하고, 자기 말만 하는 사람과는 대화나 협상을 하기가 어렵다. 남의 말을 전혀 듣지 않아서 아무리 논리적이고 합리적으로 설명한다고 해도 쉽게 먹혀들지 않기 때문이다. 또한 그런 사람은 제대로 말할 기회조차 주지 않는다. 어떤 경우에는 일방적으로 설교를 듣는 것처럼 상대방의 말만 듣고 올 때가 많다. 이런 조급한 성격의 사람과 술을 마시면서 비즈니스를 하겠다는 생각은 아예 하지 않는게 좋은데 그 이유는 술만 벌컥벌컥 들이키다가 초반에 취하기 때문에 협상할 기회가 좀처럼 없는데다 술에 취해 엉겁결에 허락을 받아냈다 하더라도 다음날 전화하면 오리발을 내미는 사람들이다. 그러나 이런 사람들은 의외로 분위기에 약한 편이라고 한다. 성질 급한 고객과 협상할 때는 야외로 나가서 함께 와인 파티를 하면 아주 효과적이다. 술을 벌컥벌컥 마시는 것이 습관이 된 사람들도 그 옛날 고향의 소리처럼 들리는 깊은 밤 벌레소리와 금방이라도 우수수 낙엽처럼 마당에 떨어질 듯 빼곡한 밤하늘의 별, 입안에서 맴도는 와인향을 즐기면서 오래간만에 의무방어전이 나닌, 술과 분위기 그 자체를 음미하면서 진정으로

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