[레포트] 일반생물-단백질의 사멸[분해]

단백질의 사멸(분해)



단백질이란?

단백질의 사멸에 대해 알기 먼저 단백질에 대해서 생각해 볼 필요가 있는 것 같다. 단백질은 무엇일까? 단백질은 탄소,수소,산소와 질소로 이루어진 유기 화합물이며, 생물의 벽돌로 알려진 22가지의 아미노산으로 구성되어 있다. (*참고로 아미노산은 필수아미노산과 그렇지 않는 아미노산으로 나뉘는데, 필수 아미노산의 경우 신체가 생성할 수 없기 때문에 음식으로부터 섭취해야 한다.) 단백질의 주된 기능은 근육과 같은 신체조직을 형성하는 단백질을 합성하는 것이다. 그밖에 인슐린, 성장 호르몬, 성장 인자 등의 호르몬들을 합성한다. 또 신체는 근육 수축, 심장의 기능, 질병으로부터의 면역 등에 필요한 구조적 생화학적 반응을 위해 단백질을 사용한다.

2. Ubiquitin이란?

단백질의 사멸에 쓰이는ubiquitin은 진핵생물에 존재하는 8.6 kDa의 작은 단백질이다. ubiquitin은 사람 몸 속에 존재하며 아미노산 76개로 구성되어 있다. 불필요한 단백질의 파괴 과정에 중요한 역할을 수행한다. 몸 속에서 만들어진 단백질이 기능을 다하여 불필요 단백질이 되면 분해되어 새로운 단백질을 만드는 데 이용되는데, ubi…