본문/내용
캡사이신과 들기름 섭취한 쥐의 유영훈련 후 혈청 CPK와 LDH 활성도 변화
The Change of blood CPK and LDH of Capsaicin and Perilla oil fed Rat after Swimming training
Ⅰ. 서 론
크레아틴인산효소(Creatine Phosphokinase ; CPK)는 전이효소로서 인산기 전이 작용을 하며, 근수축시 근유내 ATP농도의 일정한 유지를 위한 인산 동원에 이용한다. 젖산탈수소효소(Lactate Dehydrogenase; LDH)는 산화환언 효소로서 탈수소효소로서 해당과정에서 초성포도산을 환언하여 젖산을 생성한다(Murry 등, 1990). CPK와 LDH는 비혈장 특이성 효소로서 조직에서 500배이상 활성화 하며, 에너지 대사과정중 대사기능의 적응정도 평가(Hooloszy 등, 1976), 운동강도, 운동지속시간, 근육경직, 피로회복 및 과도한 트레이닝과 근육의 조직학적 손상의 분석(Apple & Rhodes, 1988)과 심근경색의 진단지표로 사용한다(Kraft 등, 1978).
CPK는 Phosphocreatine(PCr) + ADP + H+ ↔ ATP + Creatine(Cr)의 촉매작용을 한다. 인원질(Phosphagen)의 기능은 골격근과 심근에서 작용 한다고 Shen 등(1996)과 Wiseman 등(1995)은 보고하였다. 세포에 포함한 인원질안의 CPK는 평형을 유지하려하고, 포스포크레아틴(phosphocreatine)과 크레아틴(creatine)의 전체 풀(pool)에서 작용한다(Hochachka 등, 1998). CPK-phosphagen 기능은 근 운동과 ATP 대사전환 비율에 따라 ATP 생성의 완충 작용을 한다(Wiseman, 1995). CPK는 H-type의 CPK1과 BB형, M-type의 CPK3와 MM과, CPK2는 M과 B형이 함께 공유하며 심장에 있는 MB형이 있다.
LDH는 보효…
Ⅱ. 연구방법
ol 낮게 증가하였으며, 백근 조직세포의 증가와 체중과의 상관관계, Okuno 등(1997)은 12주간 쥐에게 들기름을 섭취하여 체중, Triglyceric,
Total cholesterol이 낮았다고 보고하였다.
캡사이신의 생리적 작용은 식욕증진, substance P에 의한 신미성, 타액분비항진, 장관 연동운동 항진, 식염섭취량 저하, Ca2++에의한 혈관 확장 수축, 위산분비항진, 콜레스테롤 저하, catecholamines에 의한 에너지대사 항진과 생리활성 펩티드 방출항진(이수천 등, 1998), 캴슘 흡수율 증가(이기열, 1976), 감각신경(Fitzgerald, 1983), 순환기 호흡대사 및 소화흡수 그리고 체온조절(Virus 등, 1972), 혈압강하(Toda 등, 1972) 등이다.
캡사이신 연구는 Thresh(1876)가 캡사이신이라고 한 이후 캡사이신 섭취나 투여후 에너지 대사의 연구로 국내의 양용길 등(1989)의 안정시?운동시 및 회복기 체내 생리활성변화, 양정수 등(1989)의 안정시?운동시 및 회복기 심박수변화, 임기원과 서혜정(1997)의 안정시 호흡과 에너지대사 변화, 임기원 등(1995)의 쥐에게 캡사이신 투여후 안정과 운동시 에너지 기질의 변화 보고 등이 있다. 국외는 Henry & Emery(1986)의 에너지대사의 변화, Lim 등(1997)의 안정시와 운동후 호흡과 에너지대사 변화, Kawada 등(1986)의 호흡 및 에너지대사 변화, Kawada 등(1986)의 지질대사, Watanabe 등(1987)의 호르몬에 미치는 영향, 체온에 미치는 영향으로 Watanabe 등(1987)의 연구가 있었다.
따라서 이 연구는 쥐에게 들기름과 캡사이신을 섭취하여 지구성 운동인 수영을 실시하여 훈련에 따른 비혈장 특이성 효소 CPK와 LDH의 활성도를 구명하는데 목적이 있다.
Ⅱ. 연구방법
1. 실험동물
이 실험은 생후 6주령(체중 170.4±2.07)된 흰쥐 Sprague Dawly 수컷 90마리로 하였다