음주 및 흡연과 건강

음주 및 흡연과 건강
목차
1. 음주와 건강
- 술이 인체에 미치는 영향
- 음주가 사회에 미치는 영향
- 우리나라 알코올중독자 문제점과 개선방안

2. 흡연과 건강
- 흡연이 인체에 미치는 영향
- 유해물질 종류
- 금연방법
음주와 건강
술의 역사
술이란?

- 그리스의 의성 히포크라테스가 2700여년전에 술은 음료로서 가장 가치가 있고, 약으로서 가장 맛이 있으며, 음식 중에서 가장 즐겁게 해주는 것이다 라고 한 것은 아주 유명한 말입니다.
한 지금으로부터 2,000여년 전인 중국의 한나라 시대에 왕망이 저술한 식화지에는 소금은 식효의 장이며, 술은 백약의 장 이라고 기록돼 있습니다. 이처럼 동서양을 막론하고 옛부터 술은 양약으로 여겨져 왔습니다.

술은 무엇인가?

술은 에틸알코올 (ethyl alcohol)-공업용어로는 에티놀(ethanol)이라고 부르는 화학물질의 한 종류입니다.
술과 냄새나 빛깔 및 성질이 유사한 것으로 메틸 알코올 (Methyl Alcohol)이 있는데, 이를 마시면 몇분만에 혼수 상태 에 빠지게 되거나 즉사하게 됩니다.
이처럼 알코올은 근본적으로 독성물질이지만 에틸알코올만은 소량에 한해서 인체에서 …(생략)