[마케팅관리]도넛 분석

시장이 약 2000천억 원에 달할 전망이다. 이러한 높은 성장률 덕분인지 대기업의 잇단 진출이 이어지고 있다.
연간 30% 성장률을 기록하고 있다. 또 전체 외식시장 규모 65조 원 중 도넛 시장은 33000억 원을 차지하며 매우 큰 시장으로 각광 받고 있다.


2) 시장 추이

해외브랜드인 던킨도너츠가 독보적인 도넛 시장에 CJ가 독자브랜드로 진출을 선언한데 이어 GS리테일도 미스터도넛 매장 오픈을 앞두고 있어 시장 경쟁이 치열해질 전망이다.
GS리테일에서도 일본브랜드인 미스터도넛을 들여와 국내에 공급할 계획이다.
현재 국내 도넛 시장은 SPC그룹에서 도입한 미국 던킨도너츠이 시장의 90% 이상을 독점하고 있는 가운데 지난 2004년 롯데쇼핑의 크리스피크림도넛이 시장에 가세해 기존 업체들과 달리 유일하게 직영형태로 매장을 늘려가고 있다.
<저작권자(c)프라임경제(www.pbj.co.kr). 윤경숙 기자xxxx@xxxx.co.kr >?


3) 업체 현황

대표적인 프랜차이즈 도너츠 업체는 던킨도너츠와 크리스피크림도넛이 있고, 후발 주자로는 미스터도넛, 도넛플랜트뉴욕시티 등이 있다.

던킨 도너츠

먼저 우리나라 업계의 90%이상을 차지하고 있는 대표 주자이다.
던킨이 다른 도넛 전문점들과 차이점은 섹션별로 정리가 되어 있다는 것이다.
정통 도넛을 맛 볼 수 있는 original, 다양한 컨셉의 신제품을 맛볼 수 있는 trendy,
자연의 맛과 영양을 느낄 수 있는 Grain, 마지막으로 담백하고 부드러운 베이커리
제품을 맛 볼 수 있는 Bakery로 구분되어 있어 고객이 선택할 때 좀 더 편리하게
되어 있었다. 일률적인 도넛의 진열이 아닌 고객이 여러 가지 맛을 선택할 수 있게
다양한 맛을 제공하는 것은 분명 던킨 만의 장점이다.
후발 업체의 공격적인 참여에도 불구하고 여전히 도넛 시장의 절대 우위를 차지하고 있는 던킨도너츠의 2007년 4월 현재 매장수는 430여개에 달한다

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