호텔인사관리의 개념과 특징, 과제

호텔인사관리의 개념과 특징, 과제

목차

* 호텔인사관리의 기본적 개념

Ⅰ. 호텔인사관리의 본질

Ⅱ. 호텔인사관리의 특징

1. 호텔산업의 변화에 따른 노동력의 변화
2. 종사원 능력의 질적 수준 변화 및 임금격차
3. 높은 이직률
4. 이미지의 변화
5. 기업제휴에 따른 문화적 갈등

Ⅲ. 호텔인사관리의 과제

* 참고문헌
* 호텔인사관리의 기본적 개념

1. 호텔인사관리의 본질

기업의 경영활동, 즉 생산관리 ? 판매관리 ? 재무관리 ? 구매관리 ? 인적자원관리? 회계처리 등의 활동 중 인적자원관리활동의 중요성을 강조하는 학자들이 많다. 경영의 제자원, 즉 인적자원(human resources) -물적자원(material) - 재무적 자원(money) 그리고 정보(information) 등을 활용하는 것은 결국 인간인 조직구성원의 활용여하에 따라 조직의 성과가 달라진다.
종래의 인사관리(Personnel management: PM)는 개인의 문제가 아니
라 조직에 고용된 사람들과 관련된 문제를 다루는 것으로 인식되어왔다.
그러나 인적자원의 중요성이 커지고 인간의 존엄성 ? 자율성 ? 책임감에 대한
관심이 높아지면서 인적자원관리라는 용어가 대두되었다. 인사관리와…