(A+ 레포트) 로컬푸드운동에 대해 설명하시오.

했다. ① 해당 농산물이 어디서 어떻게 생산된 것인지 알 수 없게 되었다. ② 해당 농산물의 연중 공급은 식생활을 풍부하게 한 반면 전국적으로 획일적인 식문화를 형성하며 농산물의 제철 감각이나 지역 특유의 식문화를 상실하게 되었다. ③ 농업 생산은 연중 소비자가 원하는 어느 곳이든 농산물을 공급하기 위해 생산성 향상을 추구하게 되었다.

(2) 윤리적 가치를 넘어 이윤추구

자본주의 발달과정에서 농업은 산업화, 경제성장을 위한 지렛대 역할을 하며, 인간의 생명에 필수품 생산이라는 윤리적 가치를 넘어 이윤추구의 상품 생산으로 다루어졌다. 농업 생산이 자연생산력보다 농약이나 화학비료, 기계 생산력에 의존한 결과 생태계에 적합한 지역성, 즉 자연의 다양성과 순환성을 상실한 채 자연과 인간 생명의 안전까지 위협하는 상황에 이르렀다. 이러한 현상은 농업 본연의 모습이 안전한 먹을거리 생산이라는 사실을 일깨워주는 계기가 되었다.

(3) 소비자 중시

농산물의 자유무역 확대로 값싼 수입농산물이 항시 시장에 넘친다. 이에 국내외 주산지간 가격경쟁이 더욱 격화되면서 농민에게 두 가지 선택이 놓여있다. 대량유통을 근간으로 하는 기존 농산물 시장에서 살아남기 위해 생산성 향상에 몰두하거나 소비자가 요구하는 안전한 농산물을 공급하며 새로운 시장을 찾아나서는 것이다.

4. 로컬푸드의 범위

로컬푸드의 범위는 각국 사회경제적 상황에 따라 물리적 또는 사회적 거리에 대한 기준이 다르다. 또한 이해관계자에 따라 물리적 거리보다 로컬시스템의 목표와 지향점, 경제 시스템을 강조하기도 한다. 로컬푸드는 일정 지역범위에 한정된 개념이라기보다 먹을거리 생산과 소비에 지속가능성을 추구하는 새로운 관계라는 점이 중요하다. 각국의 사회경제적 배경에서 생산자나 이해관계자, 지방행정조직이 로컬푸드 사업을 실천하며 구체적인 로컬푸드의 범위를 규정한다. 여기서 로컬(local)은 공간적 경계의 의미보다 지역의 특성과 경제 ? 환경, 지역생산자와 소비자의 유대관계라는 광범위한

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