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선정이유 About Haagen-Dazs 환경분석S T P 4P Mix BCG Matrix S T P (New) 4P Mix (New) Financial goal 선정이유 품질은 프리미엄 아이스크림 중 최상급이지만 market share가 높지 않은 하겐다즈, 도대체 왜 新masstige인 하겐다즈의 마케팅전략을 분석해보자!! 명품의 대중화 현상을 의미. 중산층의 소득이 향상되면서 값이 비교적 저렴하면서도 만족감을 얻을 수 있는 명품을 소비하는 경향 유지방 함유량이 12% 이상인 고급 아이스크림 제품군 -베스킨라빈스,나뚜루,떼르뜨글라스 등 Haagen Dazs는 타사 제품 보다 유지방 함유율이 더 많고 100%천연원료를 사용한(인공색소 첨가 無) 슈퍼 프리미엄 아이스크림. Premium Ice Cream 이란 About 하겐다즈 연혁 1921, Reueb Mattus 에 의해 시작 1932, 세너터 프로즌 Product 社 설립 1961,...
본문/내용
선정이유
About Haagen-Dazs
환경분석()
S T P
4P Mix
BCG Matrix
S T P (New)
4P Mix (New)
Financial goal
선정이유
품질은 프리미엄 아이스크림 중 최상급이지만 market share가 높지 않은 하겐다즈, 도대체 왜?
新masstige인 하겐다즈의 마케팅전략을 분석해보자!!
명품의 대중화 현상을 의미.
중산층의 소득이 향상되면서 값이 비교적
저렴하면서도 만족감을 얻을 수 있는
명품을 소비하는 경향
유지방 함유량이 12% 이상인 고급 아이스크림 제품군
-베스킨라빈스,나뚜루,떼르뜨글라스 등
Haagen Dazs는 타사 제품 보다
유지방 함유율이 더 많고 100%천연원료를 사용한(인공색소 첨가 無) 슈퍼 프리미엄 아이스크림.
Premium Ice Cream 이란?
About 하겐다즈
연혁
1921, Reueb Mattus 에 의해 시작
1932, 세너터 프로즌 Product 社 설립
1961, “하겐다즈” 회사 설립
1970, 하겐다즈 1호점 open(브룩클린)
1980~ 새로운 제품 추가
1991, 한국진출
현재, 27개 매장, 편의점, 호텔, 주요 할인매장에서 제품 취급
About 하겐다즈
Brand
하겐다즈=덴마크를 연상하게 하는 브랜드 명
으로 기존의 …
수로 소비자의 접근이 불리
-20대층 이상에게만 편중된 고객 층
환경분석-내부환경분석
strength
weakness
opportunity
threat
S T P (기존)
10대
감각적이며 쉽게 질리고 새로운 것을 탐색하기를 좋아함. 여자 10대의 경우 디저트 문화를 좋아하지만 가격에 매우 민감. 남자 10대 층은 디저트 문화에 관심이 없음.
20대
디저트 문화에 익숙하며 상대적으로 10대보다 가격에 유연함. 남들과 같지 않은 자신만의 스타일을 찾기를 원함.
30대
웰빙에 대한 욕구가 강하고 가격에 민감하지 않음.
고가 전략을 소화할 만한 20~30대
성인프리미엄계층.
segmentation
S T P(기존)
성인 프리미엄 층
->20대 후반의 미혼 커플, 혹은 결혼을 했더라도 갓 결혼해 아이가 없는 부부
프리미엄 아이스크림을 먹기 위해 보통의 제품보다 몇 배 이상 되는 가격을 지불할 용의가 있고 그런 경제적 능력이 있는 계층 공략
targeting
로고, 매장, 포장 등 디자인을 gold로 하여 고급스러운 느낌이 연상.
Brand name: 덴마크의 이미지 연상.
高품질, 高가격
우월감
S T P (기존)
position:고급스러움
4P Mix
품질의 표준화 지향: 미국본사에서 완제품 수입
품질우선주의: 100%천연원료 사용, 아이스크림이 만들어지기 까지 400여번의 공정과정과 2000여 번의 확인작업을 거침
오바론공법: 공기함유율이 적어 조밀하고, 입자가 미세한 만큼 부드러운 질감.
고급화전략:gold 컬러, bar에도 로고이미지를 새겨 개별 사각포장->premium 化
Product
4P Mix
고가 브랜드: 타 경쟁사보다 고가제품 판매->일부 계층만을 위한 프리미엄 이미지.
포인트의 현금화: haagen dazs privilege club을 통해 5% 적립을 해주거나 포인트를 적립.
Price
4P Mix
소매점 중심 판매(편의점, 호텔