[기업마케팅사례] 오비맥주의 매실주 마케팅 사례

다. 그러나 열매를 병 속에 넣기에는 문제가 많았다. 유통 중에, 열매가 찌그러지기도 하고, 상할 염려도 있으며, 소비자가 술을 따를 때 매실이 갑자기 나오거나 매실 때문에 술이 제대로 나오지 않는 등 병 입구도 문제였다. 또한 단가의 문제점도 있었다. 후발주자이므로 시장진입도 어려운데 가격이 비싸다면 더 불리해지기 때문이다. 이런 단점을 보완하기 위해 병 입구를 이중 캡슐 형식으로 만들었고 술의 이미지에 따라 병 색깔은 그린으로 하였다.

설중매는 불리한 게임을 시작하였지만 게임을 시작한 이상 설중매에게 유리한 게임의 법칙을 만들어야 했고, 그것이 바로 5년 숙성된 열매를 투입했다는 것이다. 소비자 설문조사에 의하면 매실이 눈에 보이므로 진짜 매실주 같고, 맛이 독특하며 좋을 것 같다는 반응을 보였고, 88% 이상이 수용의사를 밝혔다. 타겟결정에 앞서 매실주시장의 전반적인 시장 분석 결과, 매실 민감형과 가격 민감형으로 크게 나뉘었다. 조사자료를 바탕으로 하여 주 타겟은 30∼40대 초반 남자, 서브 타겟은 20대 후반∼40대 초반여성으로 하였다. 직업별로는 전문직, 기업체 간부, 가족과 가장 밀접한 주부 등으로 하였고, 유통지역은 도시를, 덧붙여 건강과 분위기를 중시하는 전통적, 사회적, 가정적인 소비자를 목표로 하였다.

요컨대, 설중매는 `저도수의 건강주로서 전통과 품격을 중요시하고 음식의 맛을 즐기는 30∼40대 남성의 접대/사교시에 잘 어울리는 고급매실주`를 포지셔닝으로 눈으로 확인되는 `진짜 매실주`이다. 런칭을 준비하는 중에 가장 관심을 기울인 부분은 열매가 들어 있다는 장점을 소비자에게 제대로 전달하는 것이었다. 다른 매실주와 구별짓기 위해 패키지에 담근 술의 이미지를 부각시켰으며, 이중마개를 사용하였고, 경로 구입부담을 해소하기 위해 Box당 24본입을 12본입으로 축소하였다. 소비자에게 가장 민감한 부분은 가격일 것이다. 다른 매실주를 보면 고급이미지가 부각되므로 고가격을 지향하고 있지만 설중매는 열매가 추가되었는데도 경쟁사보다

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