[기업마케팅사례] 맥도날드

xxxxxx000-xxxxxxx-15? ? "신토불이 전략으로 정면 승부한 것이 맥도날드 성공의 비결입니다" 지난 88년 압구정동에 1호점을 낸 이후 맥도날드는 해마다 고속성장을 거듭하고 있다. 진출 첫해 매출 19억원에서 올해 xxxxxx천3백억원어치를 팔아 1xxxxxx년만에 1백xxxxxx0배의 매출 신장을 이룩했다. 매장수는 올해 xxxxxx백30개에서 내년 1백개를 추가로 열어 전국적인 네트워크를 구축할 계획이다. 맥도날드가 이처럼 패스트푸드업계 1위업체인 롯데리아의 최대 라이벌로 떠오르면서 승승장구하고 있는데는 몇가지 요인이 있다. 무엇보다 현지화 노력이 주효했다. "적어도 음식에서 만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다"는 게 잭 그린버그 맥도날드 회장의 지론이다. 한국맥도날드도 새 메뉴개발에는 항상 현지 소비자들의 입맛을 철저히 분석해 이를 적극 반영하고 있다. 한국맥도날드의 서울.중부지역을 담당하는 신언식 사장은 "지난 97년 선보인 불고기버거가 대표적 예"라며 "한국의 전통메뉴 불고기를 버거에 적용한 이 제품은 당시 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 큰히트를 쳤다"고 회상했다. 맥너겟의 경우도 퍽퍽한 닭가슴살을 싫어하는 한국인들의 입맛을 고려,쫀득쫀득한 닭다리살의 함량을 높이는 세심한 배려를 아끼지 않고 있다. 무엇보다 원재료의 70% 이상을 국내에서 조달하고 있다. "심청전" 등 한국 고전에서 따온 광고기법을 쓴 것은 현지 소비자들의 감성을 자극하기 위한 마케팅 전략이다. 이같은 현지화 노력과 함께 철저한 품질관리와 고객만족 등 선진 경영기법을 도입한 것이 또 다른 성공 열쇠로 꼽힌다. 품질 서비스 청결 가치 등 4대 원칙이 맥도날드의 성공을 이끄는 원동력이다. 신 사장은 "햄버거에 사용되는 고기는 매장에 배달되기 전까지 최소한 40가지 이상의 엄격한 품질검사를 거치고 있다"고 말했다. 그는 신선한 맛을 유지하기 위해 햄버거는 만든 지 10분,후렌치후라이(…
그는 신선한 맛을 유…