본문/내용
RFID를 활용한 축산물 관리
Contents
도입 배경 및 목적
1
사업 소개
2
기대 효과
3
끝
4
가공 단계
도축 단계
가공 단계
물류 단계
유통 단계
소비 단계
도입 배경 및 목적
1
도입 배경 및 목적
☞ 국가 방역대책 강화 및 선진적 관리 체계 구축을 통한
소비자 안심 도모, 브랜드 및 가격 경쟁력 향상
유통기한 관리의 필요성
축산물 수입 자유화
- 원산지 표기문제
- 구제역 광우병, 조류독감(AI) 등 질병 유입 문제
시장에서 제값을 받고 판매될 수 있는 기반조성?? ?- 일반 농산물과 차별화를 위한 홍보강화?? ? - 소비자 신뢰도 제고를 위한 사후관리방안 마련
사업 소개
2
사업 소개(대관령 한우)
사육 단계
사업 소개(대관령 한우)
도축 단계
사업 소개(대관령 한우)
가공 단계
사업 소개(대관령 한우)
물류 단계
사업 소개(대관령 한우)
유통 단계
사업 소개(대관령 한우)
소비 단계
기대 효과
3
기대 효과
원산지 관리
- RFID태그에 원산지 정보를 입력, 원산지 허위 표기 및 사전 예방 등이 가능
☞ 국내산 축산물의 소비자 신뢰도 제고로 경쟁력 향상
유통 기한 관리
- 유통기한 초과 상품의 자동 선별 및 선도에 따른 가격 차별화 가능
이력관리
식중독, 광우병, 조류독감 등 발생 시 신속한 이력추적과
회수로 피해 확산 차단
- 특정 지역 질병이 발생시 질병확산 최소화
- 생산부터 유통까지의 전 과정에서 일관된 정보유지로 생산성 향상