파리바게트 기업분석

파리바게트의 1등 고수 전략 파리의 아침으로 초대합니다 1. 시장분석 2. 제품 분석 3. 경쟁자 분석 4. 소비자 분석 5. 광고 매체 광고 상황 분석 및 목차 시장분석 국내 제빵 업계의 흐름 60년대 양산 업계 형성 70년대 정착 및 고속신장 80년대 고급화추세 90년대 베이커리 업계의 주도  시장분석 총3340억원대 규모 샤니, 삼립식품, 기린, 서울식품공업 현 시장의 구성 및 규모 판매 형태별매출현황 프랜차이즈 베이커리업계 대형할인점 내의 인스토어 베이커리점 호텔업계 베이커리점 5천 73억원 2초2천253억원 650억원 나. 제안의 특징과 장점 총 매장 개수 1,100여개 매출규모 2,700억원 파리바게트 총 매장 개수 700여개 매출규모 1,300억원 크라운 베이커리 총 매장개수 350여개 매출규모 500억원 뚜레주르 프랜차이즈 베이커리 현황 본사에서반제품인 지를공급받아 매장에서 오븐으로 구워내는방식 독립 제과점 방식 오븐후레쉬 방식 오븐후레쉬 방식 완제품보급 방식 신라명과 38%, 크라운 베이커리 50%,뚜레주르65% 이 상을 냉동생지를 통한 오븐후레쉬방식 사용 프랜차이즈 베이커리 시장 특징 제품 분석 (Product) 1일 2회 배송체제로 더 높은 신선도 적극적인 기술개발 로 인한 언제나 다양한 제품 소비자의 NEEDS를 반영한 제품 차이 브랜드 이미지 효과 프랑스 최고의 제과점 르노뜨르와 기술제휴를 통한 선진 제품 도입 가격분석(price) 타켓에 따른 다양한 가격 제휴카드로 인한 가격혜택 가맹점 간에 가격차 발생 프로모션(promotion) 신선함, 이국적 컨셉 일관성, 빅모델 전략 TV광고개시 영화관용 CF 개시 식문화 캠페인성 잡지 광고 온라인 커뮤니티 활성화 유통 (place) 국내 1위의 점포수로 인한 근접성 가맹점 에게 부여하는 다양한 혜택 과학화를 통한 상권 관리 1일 2회 배송 체계 온라인…
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