본문/내용
파리바게뜨의 중국진출
T O W S
1. Threats
① 새로운 경쟁사 진입 시작
② 위안화 평가 절상 가능성
③ 중국 정부의 관치 가능성
TOWS
2. Opportunity
① 한류열풍
(한국상품에 대한 선호, 기대↑)
② Well-being 문화 꿈틀
③ 기존 식품 안전에 대한 불신감
TOWS
3. Weakness
① 중국산 빵 대비 높은 가격
② 낮은 인지도
③ 공장 규모 대비 매출 저조
④ 중국시장, 문화 이해 부족
TOWS
4. Strengths
① 한국에서 M/S 1위의 노하우
② 고급스로운 매장 인테리어
TOWS
TOWS
시장 선점
제품 / 시장의 다각화
시장의 침투
적극적 로비 활동
제품 확충
S
가격 경쟁력 확충
대대적인 광고 / 홍보
전략적 제휴
현지 인력 활용
철수전략
핵심역량의 개발
W
O
T
TOWS
S T P Strategy
Segmentation
파리 바게트의 segmentation을 나누는데 있어서 지리적 변수, 인구 통계적
변수, 생활양식/ 가치관 3가지 중심으로 분석하였다.
삶의 성취감 중요,
자아 실현 삶의 여유 중시,
보수적
개성과 유행에 민감,
서구적 생활의 동경,
문화적 욕구 증가
가정의 화목, 안정성, 평안함 중시
…
5. People
Paris~
5P Strategy
1. Product Strategy
<1> 품질의 향상 및 제품의 고급화 전략
(중국인의 70%가 가격보다는 품질을 중요시 한다. 광둥성 소비자 위원회)
국내 기술진의 기술 전수로 인한 직접 생산방식 도입
한국에서 직접 판매되는 한국식 빵의 공급
높은 수준의 서비스 제공
2. Price Strategy
경쟁사 대비 비싼 가격
(타 국내 업체의 가격 : 4元 ? 6元)
→ 고가 정책으로 인한 이미지 제고
상대적으로 높은 가격에 대한 일종의 마일리지, 세트메뉴 등의 개발 필요
3. Place Strategy
입지의 변화 추구
고급 주거 지역 ⇒?대형 유통 할인매장
유동인구 중심의 입지 결정
판매량을 중심으로 한 유통 전략
4. Promotion Strategy
사회공헌 활동
소외계층을 위한 나눔 운동
-> 기업의 이미지 재고
광고 전략 ⇒ BPL (Brand Placement)
Day Marketing
특별한 날에는 특별한 빵(ex. 빼빼로데이)
5. People
China Marketer의 확보
한국 파리바게뜨 직원이 중국 법인 담당
중국 현지 생산을 위한 직원 교육
(한국 제빵기술의 중국 전수 필요)
현지인에 의한 마케팅 조사 및 전략
향후 전망
현재 매출액 : 90만원/日
대형 할인 마트 진출 시
규모 : 약 100 평 (종업원 15명 고용시)
향후 예상 매출액 : 170만원/日
(평균 순이익률 매출액 대비 10%)