[식생활과 건강] 기호식품과 건강상식

기호식품과 건강상식

1. 흡연과 건강

흡연이 건강에 해로운 줄 알면서도 지속적인 흡연 습관은 일종의 자살 행위라고 볼 수 있으며, 또한 신체적인 피해 못지 않게 흡연의 충동 및 습관성에 벗어날 수 없도록 하는 정신적인 요인이 더 큰 문제일 것이다. 흡연의 피해는 담배수, 담배수 흡입 정도, 담배 시작이 어린 나이 일수록 위험률은 더욱 증가한다. 담배는 임진왜란 때 들어온 환각을 유발하는 요사스럽고 영물스런 풀이라고 하여 남령초, 또는 요초라고 하였다. 담배는 스트레스에서 탈출해주고 어루만져 주는 환각 수단으로 흡연하였지만 최근에 마약이나 공해로 기피하고 있다. 기호식품 중에 건강을 해치는 2대 숙적(宿敵)은 담배와 술이다. 요즘 청소년, 여성의 흡연 인구 증가는 경제 성장과 사회 개방에 따른 여파로 건강에 적신호가 되며 호흡기질환의 급증되면서 사망률이 늘고 있다.담배의 피해는 담배를 흡입하는 것을 직접 흡연 또는 능동적 흡연으로 분리할 수 있다. 그리고 담배를 피우는 사람들이 만들어 내는 담배 연기를 어쩔 수 없이 들여 마심으로써 담배를 피우지 않는 사람도 소량의 담배를 피우는 것과 같은 결과를 가져오는 것을…(생략)

2. 커피와 건강