[마케팅]종가집 마케팅 플랜

개 요 Ⅰ ITEM 및 선정동기 Ⅱ 제조회사 소개 Ⅲ 국내외 시장조사 Ⅳ 전략적 분석 Ⅴ STP 전략 Ⅵ 4P`s 전략 Ⅶ BUYER 발굴 방법 Ⅷ 업계 과제 및 향후 전망 ITEM 및 선정동기 ? ■ 제품 개요 및 특성 최근 전세계적으로 붐을 이루고 있는 ‘웰빙’ 효과와 맞물려 건강식품으로써의 김치의 가치가 크게 증가하고 있는 실정이다. 또한 여성들의 사회활동 참여로 인한 포장김치의 수요가 증가함에 따라 그 맛과 질 또한 도외시할 수 없는 기준이 되고 있다. 따라서 우리 고유의 전통음식인 김치의 우수성과 가치를 드높일 수 있는 적절한 기회인 셈이다. 김치의 효과로는 다음과 같다. ● 식이섬유소의 공급원이다. 식이섬유소는 소화 기관을 자극하여 연동운동을 촉진하며 대변 배설을 좋게 해주며, 비만 예방, 당뇨병, 변비, 담석증, 동맥 경화증에 효과가 있다고 한다. ● 다이어트에 효과가 있다. 김치는 채소로 만든 것이라 다이어트에 좋은 것은 확실하며, 김치에 사용하는 고추가루에 `캡사이신`이라는 성분이 다이어트 효과가 있다고 한다. ● 피부미용에 효과가 있다. 김치의 재료인 고추, 마늘, 배추, 채소, 새우젓, 과일 등의 발효과정에서 신진 대사를 원활하게 하는 비타민B가 증가하여 혈액순환이 좋아진다. ● 소화작용을 돕는다. 떡을먹을때 나박김치나 동치미를 곁들여 먹는것이 좋은 예이다. 김치의 신맛과 유기산은 입맛을 돋구며, 위액의 분비를 촉진시킨다. ● 항암효과가 있다. 김치에 들어 있는 마늘,고춧가루 등은 암을 이겨내는 효과가 있다. 또한 김치가 익을 때 생기는 유산균은 장내의 독성 물질을 만드는 균을 억제하고 암세포 확장을 막아주는 역할을 한다. ■ 선정 배경 국민 식생활의 간편화로 인해 전체적인 김치의 소비량은 감소 추세를 보이고 있으나 소득 증대와 여성의 사회참여 확대로 인한 맞벌이 가정 …
있으나 소득 증대… ? ?