[영양교육 및 상담] 식품영양신호등 영양교육 수업지도안(내가 먹은 식단에 포함된 영양소는?)

@@@전개@@@ @교수-학습활동@ ◦ 튼튼한 어린이 vs 허약한 어린이 ∙동기유발에 대한 피드백 ∙건강한 신체를 유지할 수 있는 조건과 방법 설명. ◦ 식품이 우리 몸에서 하는 역할 설명 ∙우리몸속에서 식품의 역할 설명 -균형적인 식품을 섭취해야하는 이유 질문&설명 ◦ 식단 계획하기 ∙식단 작성 원리를 설명한다. ∙자신이 섭취한 or 섭취하고자하는 식단을 계획하여 발표한다. ◦ 식품영양신호등 ∙식품영양신호등의 정의를 설명한다. ∙신호등 색깔에 따른 알맞은 식품과 영양소에 대해 설명한다. -빨간색 : 유지 및 당류 -노란색 : 단백질 -파랑색 : 비타민 및 무기질 ∙알맞은 섭취량과 우리 몸에서의 역할을 설명한다. ◦ 식단 계획하기 평가 ∙식품영양신호등 설명에 따라 앞서 작성한 식단계획이 잘되었는지 평가한다. ∙올바른 식단구성 방법과 영양소를 인지 시킨다. @자료 및 유의점@ *튼튼한 어린이 vs 허약한 어린이의 건…