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식품첨가물
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자료설명
서론, 본론, Ⅰ. 식품첨가물에서 알아야 할 지식은 어떤 것인가., <조사보고서1>, <조사보고서2>, <조사보고서3>, 2.식품첨가물 예방, 결론, FileSize : 34K
목차/차례
- 서론 본론 Ⅰ. 식품첨가물에서 알아야 할 지식은 어떤 것인가. <조사보고서1> <조사보고서2> <조사보고서3>„.식품첨가물 예방 결론
본문/내용
물질적으로 풍요로워지면서 사람들은 세끼의 식사 이외에도 다양한 음식물들을 먹기 시작하고 있다. 사람들은 날이 갈수록 더 맛이 좋은 것을 찾으며, 그에 따라 음식들은 외관상으로도 먹음직스러워야 인기가 좋다. 우리가 먹는 그러한 음식들이 ‘식품첨가물’이라는 명칭으로 불리는 수많은 물질들을 함유하고 있다는 것은 공공연한 사실이지만, 아무도 여기에 주의를 기울이지 않는다. 최근 들어 아토를 가지고 있는 어린이들이 많아지고, 암에 걸리는 사람들도 많아지고 있다. 주변에서 일어나는 여러 가지 병들이 우리가 먹는 음식에서부터 기인한다는 사실을 자각하지 않는다면, 식품첨가물에 대한 뚜렷한 대책도 없이 우리의 몸은 알게 모르게 병들어 갈 것이다. -서론 내용中-
참고문헌
1. 식품첨가물
-우세홍, 정동옥, 황상용, 이강윤, 이효순 공저
-신광문화사
2. 食品添加物
-지성규 저
-밝음출판사
3. 영양강화 목적의 식품첨가물 관리방안 = Policy development for managing food additives used for nutrient fortification / 한국보건산업진흥원.
-한국보건산업진흥원
한국. 식품의약품안전청
4. 식품첨가물 = Introduction of food additives
-김미혜 저
-백산출판사
-우세홍, 정동옥, 황상용, 이강윤, 이효순 공저
-신광문화사
2. 食品添加物
-지성규 저
-밝음출판사
3. 영양강화 목적의 식품첨가물 관리방안 = Policy development for managing food additives used for nutrient fortification / 한국보건산업진흥원.
-한국보건산업진흥원
한국. 식품의약품안전청
4. 식품첨가물 = Introduction of food additives
-김미혜 저
-백산출판사
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I D : camp***** Date : 2009-08-26 FileNo : 10966299 |
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