[칵테일과 술문화] 동양과 서양의 술문화 비교

사람이 사는 곳이라면 문화가 존재한다. 그러므로 지구상의 모든 나라는 각기 고유한 문화를 가지고 있고 각 나라의 사람들은 문화를 계속해서 만들어가고 그 문화에 영향을 받으면서 생활하게 된다. 결국엔 이러한 과정이 수없이 반복되고 상호작용을 거치면서 문화는 계속 발전해 나간다고 할 수 있다. 이런 문화 중에 술문화 역시 포함된다고 할 수 있다. 술문화를 알아보기 전에 문화의 정확한 의미를 알아볼 필요가 있다. 문화라는 용어는 라틴어의 cultura에서 파생한 culture를 번역한 말로 본래의 뜻은 경작(耕作)이나 재배(栽培)였다. 하지만 나중에 교양·예술 등의 뜻을 가지게 되었다. 영국의 인류학자 E.B.타일러는 저서 《원시문화 Primitive Culture≫에서 문화란 “지식·신앙·예술·도덕·법률·관습 등 인간이 사회의 구성원으로서 획득한 능력 또는 습관의 총체”라고 정의를 내렸다. 즉 "세계 모든 나라나 인류의 지식·신념·행위의 총체" 로 정의할 수 있다. 위의 문화란 뜻을 보면 술문화라는 것이 어떤 것인지 알 수 있다. 즉 술문화라는 것은 술에 관련된 문화이다. 사회 구성원이 술에 대해 가지고 있는 지식이나 생각, 행위등을 말…