자료설명
Ⅰ.서론, , Ⅱ.본론, 1. 연하장애란? , 2. 정상 연하 과정 , 1) 연하란? , 2) 구조 , 3) 먹고 삼키는 과정 (연하과정의 3단계 : 구강-인두-식도단계), 3. 음식섭취 장애, 1) 원인, 2) 연하 과정의 단계별 증상과 징후, 4. 간호사정, 1) 간호력, 2) 신체적 사정, 5. 간호진단, ♠ 연하장애와 관련된 간호진단의 예, 6. 간호목표, 7. 재활중재, 1) 음식섭취를 위한 준비, 2) 음식물 선택 및 준비, 3) 식사기구, 4) 식사 제공 및 보조, 5) 식사량과 식사 속도 조절, 6) 연하과정 촉진을 위한 방법, 7) 음식 섭취 후 간호, , Ⅲ. 결론, , FileSize : 57K
본문/내용
1. 연하장애란?
음식을 삼키기 어렵거나 삼키는 중에 불편함을 느끼는 것
연하곤란(Dysphagia)은 구강, 인두 혹은 식도를 통한 음식물의 통과가 잘 안되거나 폐쇄되는 감각으로 정의된다. 이 증상은 연하와 관련된 다른 증상들(연하불능증, 연하통, 뇌졸중이나 외상성 뇌손상등)과 감별하여야 한다. . 정상 연하 과정 ) 연하란?
저작과 타액에 의해 부드러워진 음식물을 식괴라 하며 식괴가 인두로부터 식도를 거쳐 위에 들어가는 과정을 연하라 한다.) 구조
먹고 삼키는 중요한 구조 : 구강, 인두, 후두, 식도/ 이차적인 구조 : 눈, 뇌, 팔, 다리
) 먹고 삼키는 과정 (연하과정의 3단계 : 구강-인두-식도단계)
① 음식을 선택하고 마련하는 단계 ② 음식준비단계 ③ 음식을 입에 넣는 사전운동단계 ④ 음식이 입안에서 저작되는 구강준비단계 ⑤ 음식덩어리가 가운데로 모여 구강인두 뒤로 밀어 넣어지는 혀단계 ⑥ 음식덩어리가 연하반사에 의해 인두를 통과하는 인두단계 ⑦ 음식덩어리가 위로 가도록 연동운동이 일어나는 식도단계