제인구달의 희망의 밥상 서평

희망의 밥상은 크게 세가지의 주제로 우리의 먹을거리에 대하여 말하고 있다. 첫째는 먹을거리가 사람을 만든다는 명제아래, 자연계에는 이런 기초적인 먹을거리에 대한 요구를 둘러싼 놀랍고도 신나는 이야기가 수없이 존재한다고 보고 있다. 그 예로 1960년대 초 곰비에서 제인구달 박사는 침팬지들이 도구를 사용한다는 것과 사냥을 한다는 것을 최초로 발견한다. 그녀는 데이비드 그레이비어드라는 침팬지가 단순히 도구를 사용할 뿐만 아니라 자기가 쓰려는 목적에 맞도록 사물을 개조하는 행동을 발견하게 된다. 당시의 과학자들은 오직 인간만이 도구를 만들고 사용한다고 생각했었고 바로 그 차이가 동물의 왕국에서 인간을 다른 동물들과 구별짓게 해 준다고 믿었다. 또한 그녀는 초식성 동물이라고 알려져 있던 침팬지가 고기를 먹기도 한다는 증거는 데이비를 통해서 확인하게 된다. 그리고 여러해에 걸쳐서 침팬지들이 사냥을 하는 동안 이루어지는 정교한 협동 체계와 먹이를 나누어 먹는 습성을 관찰했다. 곰비에서 관찰된 사실은 선사 시대의 인류가 고기를 얻기 위해 사냥을 했고, 최초의 돌망치와 손도끼…