비만의 사회경제적 비용과 우리의 자세

현대 사회는 비만이라는 문제에 시달리고 있습니다. 우리나라에서는 비만이 아직 서구의 경우처럼 심각한 문제로 인식되고 있지는 않지만, 식사 패턴이 서구와 비슷하게 바뀌고 있는 것을 보면 그들의 전철을 밟을 위험이 높습니다. 주위를 둘러보면 중· 장년층은 말할 것도 없고, 초· 중· 고교생들 중에도 비만으로 고민하는 학생들이 계속 증가하고 있습니다. 비만은 섭취한 열량 중에서 소모되고 남은 부분이 체내에 지방으로 축적되는 현상입니다. 보통 비만이라고 하면 체중이 많이 나가는 것(과체중, over weight)이라고 단순하게 생각하는 사람들이 있지만 정확하게 비만이란 체중에서 차지하는 체지방의 비율이 높은 것을 말합니다. 즉, 신체활동에 의해서 소비된 칼로리보다 음식물로 섭취된 칼로리가 많을 경우 여분의 칼로리가 지방조직으로 몸 속에 축적되어 생기는 것이 비만인 것입니다. 일반적으로 섭취한 에너지는 기초대사에 60~75%, 운동과 행동에 15~20%, 그리고 음식물의 소화, 흡수, 대사 등에 10%정도가 소비됩니다. 이들 소비에너지보다도 많은 에너지를 섭취하면 여분의 에너지는 중성지방으로 전환되어 지방조직에 축적되는 것입니다. 또, 이…(생략)