자료설명
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본문/내용
중점과제
저렴한 식단!!
음식의 고급화에 따른 각종 문화병이 급증
저당분과 저콜레스테롤 위주의 재료판단
각각의 조건을 비교, 판단
채식위주의 재료구성, 요리소개
채식위주의 음식
양송이버섯볶음밥
당근25g, 양파40g, 피망10g, 쌀100g, 양송이버섯30g, 계란1개
비용 : 1420원
콜레스테롤 : 16 unit
당분 : 29.75 g
허브 비빔밥
쌀100g, 허브0.5g, 상추30g, 치커리15g, 깻잎5g, 청경채5g, 직채15g, 양파15g, 고추3g, 계란1개
비용 : 840원
콜레스테롤 : 6 unit
당분 : 30 g