[인간과윤리] 유전자조작식품의 윤리적관점

1. 서론 나의 전공이 아직은 학부제라서 식품 과학부이지만 식품 공학과로 가고자 하는 희망이 있어서 유전자 조작 식품에 대학 윤리적 문제에 대해 조사해 보려한다. 우선 유전자 조작 식품은 (Genetically Modified Organism, GMO) 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물을 말한다. 유전자 조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자 조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자 조작 식품이라고 한다. 유전자 조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자가 항상 이론대로 그 성질이 나타나는 것은 아니다. 이론이 실제와 다른 경우가 있으며, 이런 현상에 대한 원인은 확실히 밝혀지지 않고 있다. 또한 기술적으로도 정확도가 떨어지는 경우가 많으며, 새로운 유전자가 세포의 DNA속으로 삽입되어 세포 자제의 엉뚱한 유전자의 발현을 유도 할 수도 있어서 그 부근 유전자 집단의 조절을 혼란에 빠뜨릴 가능성도 있다. 즉, 미처 예상치 못한 위험을 초래할 가능성이 매우 높다. 지금까지 미국 등 선진국에서 개발 보급되고 있는 유전자 재조합 식품은 자연계에 존재 하고 있는 유전자를 분리한 후…(생략)