[경영] 롯데제과의 기업경영 현황

과자, 껌, 캔디 류 시장은 역사가 오래되어 과점 시장을 형성하고 있다. 따라서 경쟁은 치열하나 신규 진입자와의 경쟁이 아니라 기존 업체와의 경쟁에 국한된다. 최근 크라운제과가 해태제과를 인수하면서 시장점유율의 지각 변동이 있었다는 점은 주목할 만하다. 지금까지보다 신제품 경쟁이 치열해질 가능성은 있다. 제과업계가 웰빙 열풍을 타고 기능성 원료들을 추가하는 방식으로 과자값을 은근슬쩍 올리고 있어 눈총을 받고 있다. 제과업체들이 인지도가 높은 기존의 히트상품에 검은콩, 칼슘 등 몸에 좋다는 원료들을 첨가해 제품가격을 올리고 있는 것. 　 요즘처럼 불황에 연구개발을 하고 신제품을 내놓으려면 비용이 많이 들고 성공여부도 장담할 수 없지만 기존 인기제품을 리뉴얼해서 내놓을 경우 위험부담이 적다. 그리고 '웰빙형' 제품에 대한 소비자들의 가격 민감도도 낮아지고 있다. 기존 인기 제품에 기능성 소재를 가미한 시리즈 제품의 개발이 더욱 활발해질 전망이다.