Name: 아웃백 스테이크 하우스의 성공마케팅 분석 및 전략방안 제시 - 올레포트
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자료설명

Ⅰ.서론, 1.들어가며, 2.선정배경, 3.패밀리 레스토랑 개요, 3-1.패밀리 레스토랑이란?, 3-2.국내 패밀리 레스토랑 현황분석, , Ⅱ.본론, 1.아웃백 스테이크 하우스의 개요, 1-1.아웃백 스테이크 하우스 소개, 1-2.기업연혁, 1-3.기업경영, 2.외부환경분석, 2-1.환경분석, 2-2.시장상황분석, 2-3.경쟁사 분석, 2-4.소비자 분석, 3.내부환경분석, 3-1.아웃백의 마케팅 전략, 3-2.아웃백의 차별화 전략, 4.SWOT 분석, 5.STP 전략분석, 6.마케팅 믹스(4P'S), , Ⅲ.결론 및 향후 전략방안 , , 참고자료 및 문헌 , , FileSize : 1175K

목차/차례

Ⅰ.서론ƒ.들어가며„.선정배경….패밀리 레스토랑 개요…-1.패밀리 레스토랑이란?…-2.국내 패밀리 레스토랑 현황분석 Ⅱ.본론ƒ.아웃백 스테이크 하우스의 개요ƒ-1.아웃백 스테이크 하우스 소개ƒ-2.기업연혁ƒ-3.기업경영„.외부환경분석„-1.환경분석„-2.시장상황분석„-3.경쟁사 분석„-4.소비자 분석….내부환경분석…-1.아웃백의 마케팅 전략…-2.아웃백의 차별화 전략†.SWOT 분석‡.STP 전략분석ˆ.마케팅 믹스(4P'S) Ⅲ.결론 및 향후 전략방안 참고자료 및 문헌

본문/내용

외식산업의 발전에 큰 몫을 하고 있는 부분이 패밀리 레스토랑이다. 사람들이 편안하고 마치 집에서 식사하는 것과 같이 포근한 분위기를 연출하는 패밀리 레스토랑은 많은 사람들에게 사랑을 받으며 외식산업의 발전에 큰 영향을 끼치고 있다. 이번 주제로 아웃백을 선정한 동기는 아웃백이 패밀리 레스토랑 부분에서 중요한 부분을 차지하고 있다. 한국이나 미국에서의 객관적인 자료를 보면 아웃백은 타 외식업소보다 월등히 앞서는 수치를 가지고 있다. (한국내 소유점포 1위, 포춘(Fortune)지가 선정한 The most admired companies Food Service 부문 순위에서 패밀리 레스토랑 중 1위를 차지, Forbes지가 선정하는 고객만족도 1위 레스토랑으로 뽑힘, 매장수 증가율 1위, TOP 100 마켓쉐어 4위) 이렇게 패밀리 레스토랑 부분에서 앞서가는 아웃백에 대해 조사했다.

참고문헌

외식산업의 이해 / 나정기 /백산출판사
외식산업개론/ 신재영 외/대왕사
식생활과 문화/문수재 외/신광출판사
패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구/한가현(2001)/ 한양대 석사학위 논문
산업분석, 2004, 하나경제연구소
http://www.tgif.co.kr/
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