까페 창업계획서

목 표 새로운 커플 전용 공간 마련
월 순이익 2천만원 (15 table X 2만원 X 3회 X 30일 - 비용)
동 기 연인들이 오랜 시간을 함께 보낼 만한 편안한 장소가 부족함.
소비수준 상향 추세.
성취전략 고품격의 서비스와 음료 제공 / 전 음료 리필
회원제 도입 / 예약제 실시
엔터테인먼트 제공
(무료 연인 타로카드 점, 궁합, 즉석사진촬영)
커플전용 홈페이지와 제휴
핵심역량 최상의 서비스와 철저한 고객 관리
아늑하고 독립적인 둘만의 공간
다른 카페 – 스타벅스, 가이아 등의 비교적 저렴한 커피숍
 아늑하고(은밀하고) 독립된 공간을 제공하는 것으로 차별화
비디오방 – 둘만의 공간을 제공하지만, 고급스럽지 않고
이용시간이 한정되어 있다.
여성들의 기피 현상 있음.
영화관 및 공연장 – 가격대는 비슷하나, 역시 이용시간 한정.
둘만의 달콤한 시간을 보내기엔 부적합하다.
숙박업소 – 학교 부근 모텔은 혼숙 불가. 주위의 이목.
높은 가격대 (3만원 이상)