총각네 야채가게 성공요인 분석

서론 총각네 야채가게란 책을 앞에 두고, 그 가게의 성공전략을 분석한다는 것은 그리 어려운 일은 아니었다. 하지만, 그 가게의 성공은 내가 생각했던 것처럼 그렇게 극적이지고, 특별히 독특하다거나, 놀라운 것은 아니었다. 마치 성공한 이들의 삶을 분석하고 그 내용을 듣는 것이 그리 많은 수고를 들여야 하는 것이 아니듯 말이다. 하지만, 그 성공요인을 분석하고 정리하는 이 순간 내 가슴 한 편에는 내 자신의 삶에 대한 태도나 자세에 있어서의 단점이나 취약점들이 분석과정을 통해서 자연스레 유발되는 사실을 깨닫게 되어서 일런지 모르지만, 그리 편안한 상태는 아니라는 점을 밝혀 두고 싶다. 이론이나, 책 속에서가 아닌, 말 그대로 머리보다는 근면과 성실, 고객에 대한 따스한 마음가짐과 배려, 소위 윤리경영, 품질경영, 감성 마케팅을 실무에서 거의 완벽하게 매장에 도입하여 활용한 좋은 사례로써 한 번 쯤은 짚어보아야 했을 그런 성공사례였다고 나는 확신한다. 여러 가지 측면에서 총각네 야채가게의 성공을 분석해 봄으로써 작은 야채가게의 기업화에 성공했던 이영석 사장의 노하우를 점검해 보려 한다.