차 종류와 차마시는 습관

차에 대해서... [차의 종류와 차마시는 습관] 차를 마시는 것에 대해서 말하면 그것은 중국인들 속에서 술을 마시는 것보다 훨씬 더 보편적이다. 중국은 세계에서 처음으로 찻잎을 생산한 국가이며, 그 후에 일본 동남아 및 세계 기타 지역으로 전파되었기 때문에 중국은 "찻잎의 고향(茶葉的故鄕)"이라 불린다. 서기 780년 당대(唐代)의 육우(陸羽)가 쓴 ≪다경(茶經)≫은 세계 최초의 차에 관한 전문 저서이다. 차에는 다음과 같은 네 가지 기능이 있다. ① 음료로서 갈증 해소하고, ② 위장의 소화를 도우며, ③ 손님 접대 시에 사용되고, ④ 선물로 보낸다. 중국인들이 차를 마시는 것은 일반적으로 식사 후나 한담할 때이다. 그리고 보편적으로 따뜻한 차를 마시고 차가운 차를 마시지 않으며, 차를 마시면서 한담을