목재화학 실험정리

*1991년에 출간된 <임산화학> 책의 [표1-5]에 나와있는 단풍나무의 부산물 추출률은 2.9%라고 했으나 이번 실험에서는 1.2%로 약간 저조한 추출률을 보였다. *목재성분의 대부분은 세포막(약95%)구성성분으로 되어 있으며, 추출 물질은 양적으로 소량(약5%)이다. 또한, 추출물질의 양은 일반적으로 침엽수가 활엽수 보다는 높다. *알콜-벤젠 추출물 5%이상을 함유하는 것은 침엽수가 약 29.3%, 활엽수가 약 6.5%이며 1%이하로 되는 수종도 전자가 0%인 반면, 후자는 약 15.2%이다. 하지만 침엽수도 10%를 넘는 예(ex.주목)는 적다. *심재와 변재에서도 그 추출물질의 차이가 있는데, 심재에서는 glucose, fructose, sucrose, 전분 등이 추출되고, 변재에서는 xylose, arabinose, mannose 등이 추출된다.